哈喽各位小夥伴們好啊，最近你們是不是在家已經憋得發瘋了？想出去喝奶茶、吃火鍋吃燒烤？有衆多多網友表示，疫情結束的第一件事就是去吃火鍋，火鍋絕對是廣大吃貨們最愛的美食之一。

萬物皆可火鍋裡面煮，簡單的食材經過火鍋的洗禮之後變的美味異常，但是現在火鍋店還沒有開門，但是迫切想要吃火鍋的心卻不能停下，腫麼辦？

木有關系，火鍋店沒有開門但是我們自己可以在家吃火鍋啊，在家煮火鍋菜的分量可以自己掌握，想吃什麼煮什麼，而且價格也比火鍋店便宜很多，但是有小夥伴糾結了，菜有了火鍋底料腫麼選擇？别着急，今天我來給大家分享5種好吃的火鍋底料，絕對讓你吃到口水直流，也能讓你辣到懷疑人生。

推薦指數：★★★★★

李子柒絕對是美食網紅裡面的女王，她的視頻連老外都點贊，她的美食我也買過不少，雖然也有翻車的，但是她的火鍋底料真的打破了我對火鍋底料的定義。

麻辣的鍋底吃起來真的非常的辣，但是辣而不燥，吃起來特别的過瘾，紅彤彤的辣油牛油混合加上特有的四川醬香味真的超級奈斯。而且包裝也很人性化，4小塊包裝，人多人少都能滿足不浪費。

清湯的口味上真的能吃到有一股雞湯的味道，味道很鮮，即便是不放香菇去煮味道都非常的鮮，兩個味道都是我非常喜歡的，實名制表揚這款火鍋底料，絕對是吃貨不能錯過的。

推薦指數：★★★★★

每次去吃海底撈我基本上都會點牛油味道的，海底撈家的牛油火鍋味道真的超級醇正，它的牛油非常香，尤其是煮各種難煮的雞腳、豬心肺最後都非常的入味。

不過唯一感覺不友好的就是可能為了照顧大多數的口味，牛油火鍋沒有那麼辣，不過我買的這包牛油火鍋底料我每次都是全部放完，除了做火鍋，我還喜歡用它做麻辣香鍋味道也是一絕，在我心裡也非常的好吃。

推薦指數：★★★★

即便在愛吃辣我也偶爾會吃一次菌菇湯的火鍋，偶然在菜市場買到過一袋這個牌子的菌菇火鍋底料，大概是15元1袋，後來在網上找到了結果才10元瞬間覺得被騙了。

不過它家的菌菇湯火鍋底料味道很厚重，不會像其他家的菌菇湯味道淡，這個煮久了味道還是非常的鮮，我每次在煮的時候也會自己放點海鮮菇、蟹味菇等來提升鮮味。

推薦指數：★★★

草原紅這個牌子我在超市沒看到過，不過我在菜市場倒是買到過，吃過一次我就記得了，它給我的感覺就是便宜，味道總體來說還過得去，比起李子柒和海底撈的還稍微差點。

不過它的辣度倒是比海底撈要強上很多，而且它的牛油都是用塞北的草原牛，這種牛油吃起來會更香，即便是煮過很久味道依然很濃郁，吃毛肚、百葉等用這個底料絕對好吃。

推薦指數：★★★★

大紅袍的牛油火鍋底料我是在李佳琦直播間買的，對于李佳琦這個魔鬼主播我沒有抵抗力，還好這個買的并不踩雷。

這個火鍋底料給我最大的感受就是又麻又辣，它的麻真的是像在四川吃火鍋一樣的感覺，可能花椒放得還真不少。29元買3袋，合到每一袋價格不到10元錢，是劃算很多。

這個底料我覺得除了煮火鍋、自己做麻辣燙或者冒菜都是非常适合的，味道醇香，又麻又辣，如果是重口味的小吃貨絕對是非常喜歡。

不過它的缺點就是牛油的量不是很大，感覺不到多少牛油的香氣，基本上都是辣椒和花椒豆瓣醬的味道，這可能也是它價格便宜的主要原因吧。

以上就是我心目中的5種火鍋底料的排名，口味因人而異，有的人喜歡吃麻辣的、酸辣的或者清湯的，所以請勿人身攻擊。

結語：火鍋底料是火鍋的靈魂，一個好吃的底料才是決定火鍋好吃與否的關鍵，各位吃貨小夥伴們，你們吃過最好吃的火鍋底料是什麼口感味道的呢？

歡迎評論區留言出你喜歡的火鍋底料品牌口味。

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