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兔肉的功效與作用禁忌

健康 更新时间:2024-07-17 02:46:49

兔肉的功效與作用禁忌?兔肉有祛病的作用中醫認為,兔肉功效主治補中益氣,可治療脾胃虛弱所緻的飲食減少、疲乏無力;可治療陰血不足所緻的多飲、大便秘結、體形消瘦;可治療血熱妄行所緻的吐血、便血等病症,今天小編就來說說關于兔肉的功效與作用禁忌?下面更多詳細答案一起來看看吧!

兔肉的功效與作用禁忌(兔肉有什麼功效呢)1

兔肉的功效與作用禁忌

兔肉有祛病的作用。中醫認為,兔肉功效主治補中益氣,可治療脾胃虛弱所緻的飲食減少、疲乏無力;可治療陰血不足所緻的多飲、大便秘結、體形消瘦;可治療血熱妄行所緻的吐血、便血等病症。

兔肉有強身的作用。兔肉的蛋白質含量平均達22.45%,高于其他肉類如豬肉、牛肉等。兔肉含有人體所需的8種氨基酸和各種礦物質,其中,賴氨酸和鈣的含量很高,對人體新陳代謝有很大益處。

兔肉不能和芹菜一起吃,兔肉芹菜同食傷頭發。橘子是一種營養豐富的水果,其性味甘酸而溫,多食生熱。兔肉酸冷,食兔肉後,不宜馬上食橘子。同時,多吃也會引起腸胃功能紊亂,而緻腹瀉。人參性平味甘、微苦,有大補元氣、複脈固脫、通經活血、安神生津之功,但兔肉不能和人參一起吃,兔肉和人參一起吃會中毒。兔肉與小白菜相克,容易引起腹瀉和嘔吐。白菜中含有豐富的維生素C,兔肉含有優質的蛋白質。同時食用會使蛋白質變性,降低營養價值。

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