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佛手瓜寶寶

圖文更新时间:2024-07-22 01:23:18

佛手瓜寶寶（佛手瓜渾身是個寶）1

佛手瓜大家肯定認識，而白色的佛手瓜大家有見過嗎？前2天菜市場買菜，見一老大爺蹲在一個角落裡，賣這種白色的佛手瓜，出于好奇便問了價，也不是很貴，挑了4個嫩的白瓜，老爺子收了2塊錢。也許論稱重，4個瓜也不止2塊錢呢！

白色佛手瓜種植較少，産量比綠色的來說相對較低，但兩者功效都差不多，經比較白瓜味淡一些，嫩瓜削皮可以直接吃，沒什麼味兒。佛手瓜中含有豐富的蛋白質，能促進體内蛋白質的合成和增強細胞的活力，有強身健體的作用，增強機體的抗病能力。秋冬季節常吃增強體質，提高免疫力，别錯過！

今天用買的白佛手瓜做一道開胃涼菜，爽脆又下飯，老公自己吃一盤，還嫌拌少了呢

佛手瓜寶寶（佛手瓜渾身是個寶）2

雙椒拌白瓜

材料：白佛手瓜，青紅椒，鹽，白糖，生抽，麻油，辣椒油

佛手瓜寶寶（佛手瓜渾身是個寶）3

制作過程：

佛手瓜挑選嫩的，不用去皮，對半切開，去掉籽，用切菜器擦成細絲。看着是不是特别像蘿蔔絲呢？

佛手瓜寶寶（佛手瓜渾身是個寶）4

炒鍋燒水，水開之後放入瓜絲，焯燙半分鐘，迅速撈出過涼控水

佛手瓜寶寶（佛手瓜渾身是個寶）5

這時将青椒，紅椒去籽，切細絲。喜歡吃蒜末的可剁一點剁末

佛手瓜寶寶（佛手瓜渾身是個寶）6

控幹水的瓜絲放入盆裡，加辣椒，青紅椒

佛手瓜寶寶（佛手瓜渾身是個寶）7

放入1 g鹽，1勺生抽，少許白糖，少許麻油，1勺辣椒油拌均勻。

佛手瓜寶寶（佛手瓜渾身是個寶）8

盛盤即可上桌。嘗一口，脆爽開胃，特别好吃下飯，一大盤老公全包了。

佛手瓜寶寶（佛手瓜渾身是個寶）9

配一碗白粥特别好吃，清脂又爽口，家有老人小孩的，炖湯，清炒都很好，常食對增強人體抵抗疾病的能力有益處。

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