克瑞森為什麼"黯淡無光" 四

前面三篇文章講了這麼多，又是儲備，又是掙錢，那咱們換個思路講一下着色是什麼？你就這麼理解，着色就是買房，買房首付加上按揭，早熟品種着色肥可以一蹴而就，但是晚熟品種，克瑞森那就是首付加按揭，首付就是果粒存儲的幹物質糖類和脂類，按揭是什麼呀？按揭就是細胞還在繼續地加工幹物質。你要能掙錢，細胞要繼續加工。營養從哪來？根據吸收，葉片轉化。這樣是不是整個體系就建起來了。

當然還要記住，如果說首付越多，後期可選擇的空間就越大。這個可選擇的空間在哪？我可以讓它早早還完房貸，我也可以慢慢還房貸。這樣你就有了選擇權，首付多是什麼意思？那就要多存儲糖類和脂類，要想多存儲糖類和脂類。除了營養供應之外，你還要有更多的細胞。也就是說在細胞迅速分裂的時候，在膨果的早期一定要足水足肥足地溫的供應。

剛才提到了選擇權，其實山東的克瑞森是沒有選擇權的，氣候原因差那1000個小時光照。西昌不一樣，西昌有選擇權，南方地區是有選擇權的，光照光照好，早熟九月初就可以成熟，晚熟你也可以拖到十月底在采收。不是不能拖到，隻是你沒有拖到十月底在采收的技術而已，技術好也可以拖到十月底才采收。

假如說西昌或能拖到十月底再采收，憑借這樣的鮮紅的色澤，再加上過硬的質量，也就是存儲期夠長，那麼可以在過年的這個市場上繼續碾壓山東貨。這就逼着山東貨再去提升，再去提升。

這裡面有這麼幾個小區别:

一、深紅和淺紅。一般情況下，早早地沖施二氫鉀，或者是早早地使用，顔色會偏深。如果說反過來，那麼顔色就會略淺。當然這不是絕對的，隻是影響的一個重要因素能占三成，全程管理的技術水平還是最重要的，不要側重于某一個節點。

二、綠枝着色和紅枝着色。綠枝，因為幼嫩組織營養運輸更快，所以說綠枝着色也更快。綠枝着色适合做淺紅，适合做早熟，要不然我讓它綠枝幹嘛，讓它早早着色幹嘛。當然綠枝着色的前提是足夠的溫度和光照。

紅枝着色怎麼回事？紅着着色偏慢一些，因為枝條發紅，老熟了之後，營養運輸的速度就偏慢，所以紅枝着色更适合做晚熟。作晚熟不見得非得是深紅。

深紅、淺紅是可控的，可控性在哪？在于二氫鉀沖施量的多少？在于使用的能不能晚一點？使用的晚是可以做到鮮紅的。畢竟自然生長的克瑞森，在南方地區它就長出鮮紅的色澤。你顔色深了，肯定是要麼施肥不合理，要麼噴藥不合理。

3、 早熟和晚熟。早熟、綠枝、淺紅這三者一定記住，這三者是有機統一的。你想要早熟，基本上必須要做到綠枝膨大，綠枝着色。當然早熟的話基本上出來的顔色都是淺紅的，前提是營養儲備夠。早熟想要深紅也很簡單，兩遍乙烯利就能做到。

對于克瑞森來說，早熟拿到市場上就是趕一個新鮮，因為你早熟品種可能根巨峰趕在一塊上市的，要想好吃，克瑞森未必比得過巨峰，甜、脆、鮮豔、漂亮而已，巨峰可是有濃濃的果香以及最深厚的群衆基礎。市民能認識克瑞森，能叫上克瑞森這個名字來的沒幾個，市民認識飓風的可是一大堆，基本上都認識。

晚熟不一樣，晚熟适合入庫，一定要厚重樸實，即便是鮮豔的淺紅色也要必須上透。鮮豔的淺紅色、桃紅色也必須要上透，如果顔色上不透，從冷庫裡頭出來的時候真的很打臉。

左邊這張，按照北方的傳統的模式，先增糖後着色，糖度增夠了，再着色。可惜的是二氫鉀沖得過多、過早，糖度是夠了，果梗也老化了，像這種剛開始着色已經能看到色澤偏暗，偏棗紅。将來賣的時候雖然質量高，但是出不來鮮豔的紅色，這是五年以前的山東貨。 右邊這個西昌貨，很顯然是九月初，溫度偏高的時候着色的，非常的鮮豔，這種貨色如果不噴乙烯利的話，如果不噴着色劑的話，僅僅靠沖肥也能夠上齊，當年的克瑞森，産量沒那麼高，穗沒那麼大，樹勢比這個也強。所以兩相對比，西昌貨在當年是碾壓山東貨的。但是現在反過來了，西昌貨，串留得大了，樹勢弱了，激素多了。所以說山東貨，反倒是質量比以前提升了。

山東這樣的老産區，應該說該吃的虧，吃了一圈又一圈。都吃出來了，如果你說我不知道怎麼赢的話，那麼我至少知道怎麼輸，真的是這樣。西昌吃虧吃的還是少，真的還是少，當你遇到強勁的競争對手的時候，你會發現自己有很多的不足。

說說淺紅和深紅該注意的相關的事項:

（一）淺紅怎麼做呀？

1、先要結束膨果，膨大結束之後，稀土和硫酸鉀能讓果粒緩慢的積累和着色。此時如果說你想要做早熟的話，硫酸鉀的含量不宜太高，20到30就可以了；如果想要晚熟的話，高濃度的硫酸鉀複合肥上上。高濃度硫酸鉀甚至于純硫酸鉀50含量50多含量的這種上上就可以了，早晚此時是可控的。

2、遇見溫差，馬上開始營養着色。陽面全紅了之後，再沖施磷酸二氫鉀。沖完磷酸二氫鉀之後，間隔七到十天，假如說産量不那麼高的話，基本上顔色已經上齊了。也就是說沒噴着色劑，顔色也已經基本上齊。如果産量偏高的話，那麼需要噴施乙烯利，就這一遍。記住做淺紅就這一遍，你再噴，那個顔色就不是深紅，而是暗紅。

（二）做深紅。

1、膨大結束後，先上高濃度的硫酸鉀，提升土壤的營養水平。然後再上二氫鉀增糖和慢慢的着色。

2、陽面顔色1/3就可以噴施乙烯利，此時上出來的顔色，它就是深紅。記住這個深紅不是暗紅，深和淺好像是對應，但是淺紅多噴就不是深紅，就是暗紅。

深紅也好，淺紅也好，都是健康的，自然的色澤。暗紅卻不是，今年的西昌貨表現就是暗紅。值得注意的是什麼？保持綠枝膨果，持續用鉀含量20到30的肥料，更有利于着色。如果連續使用速效肥，必須要考慮觀察土壤的變化，避免酸化、闆結、鹽害影響吸收。

這三張都屬于深紅。左邊這張是長粒克瑞森，青島種的，賈磊老師的示範棚，裡面的長粒克瑞森。中間這一張是西昌的深紅色的克瑞森，它不是暗紅。右邊這張是山東的棗紅色的克瑞森。

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