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人參牛尾湯做法步驟

健康 更新时间:2024-07-23 09:14:20

人參牛尾湯做法步驟?用料:牛尾,淮山藥,人參,胡蘿蔔,無花果,栗子肉,紅棗,八角,紹興酒,姜 ,今天小編就來說說關于人參牛尾湯做法步驟?下面更多詳細答案一起來看看吧!

人參牛尾湯做法步驟(藥膳牛尾人參湯)1

人參牛尾湯做法步驟

用料:牛尾,淮山藥,人參,胡蘿蔔,無花果,栗子肉,紅棗,八角,紹興酒,姜。

将牛尾去除包裝後,放入冷水鍋中,大火燒開,待出現浮沫後撈出洗淨備用。

胡蘿蔔切滾刀塊或切片。

将飛水後洗淨的牛尾先放入湯鍋中,加八角、紹酒、姜,注入1500ml的水,小火慢炖2.5小時後再加入其它食材。

繼續用小火慢炖約2小時。出鍋前根據個人口味加入适量的鹽。

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