tft每日頭條

 > 生活

 > 蒜香味烤魚怎麼做

蒜香味烤魚怎麼做

生活 更新时间:2025-01-06 19:40:44

蒜香味烤魚怎麼做?,下面我們就來聊聊關于蒜香味烤魚怎麼做?接下來我們就一起去了解一下吧!

蒜香味烤魚怎麼做(我家做蒜香烤魚就用這個方法)1

蒜香味烤魚怎麼做

大蒜、姜分别剁成碎末。 在巿場可請魚販幫忙去除鉗魚内髒,從腹部對剖開,洗淨瀝水後加2勺料酒、2勺生抽、适量黑胡椒粉、少許五香粉、1勺糖、少許鹽,以及姜末和3分之1的蒜末,腌制30分鐘。 洋蔥、紅椒洗淨切小塊,芹菜根切段,葉子切碎待用。 烤盤鋪上錫紙,将洋蔥和紅椒塊混合加少許鹽、黑胡椒粉腌制備用。 将魚平鋪在洋蔥和紅椒上,把剩下的腌汁均勻淋在魚身上。 趁着腌魚的時間,熱鍋涼油放入花生米,小火炒至酥脆,撈起晾涼備用。 用鍋裡剩下的油可再加2勺,放入蒜末小火炒香,加一大勺豆瓣醬炒出香味後,調入2勺生抽、糖。這款豆瓣醬是不加辣椒的,适合做醬香型菜肴。 趁熱将炒好的蒜香醬淋在魚上。烤箱上下火200度預熱10分鐘,将裝魚的烤盤放在中下層,200度烤25分鐘。在最後5分鐘時放入芹菜段,出爐後撒上芹菜葉和花生米即可。 烤,中國菜,家常菜,午餐,晚餐,朋友聚餐,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved