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高考日常菜譜

教育 更新时间:2024-11-29 23:40:04

70後媽媽給高考生孩子午餐走紅朋友圈,每天不重樣,女兒吃得香!

時間真快,我家閨女馬上要高考了,這幾天放假在家溫書,作為媽媽能做的是盡量不打擾她,給她一個安靜的氛圍,同時照顧好三餐就成。

孩子每天複習到很晚,壓力自然比較大,作為家長這時候不能再給她加壓了,而是做一些美食讓她放松,一起來看看我每天做的飯菜吧,每餐做到不重樣,讓孩子有胃口,身體好才能更好投入到複習中,沖刺最後的高考。

高考日常菜譜(曬曬我家高考生食譜)1

第一餐:蛤蜊蒸蛋羹,涼拌黃瓜片,絲瓜豆腐湯,另外還有姜母鴨。

現在天氣熱了,所以盡量做一些清淡好消化的食物,而蛤蜊蒸蛋蛋白質豐富也非常好吃,所以也成了孩子喜歡的一道菜。另外絲瓜現在上市了非常嫩,加入豆腐稍微煮一下就是快手湯了,清甜解暑非常好。

姜母鴨也是我們福建人天熱特别愛吃的一道菜,因為這時候濕氣大很容易給孩子造成煩躁,姜母鴨可以祛濕補充營養。

高考日常菜譜(曬曬我家高考生食譜)2

第二餐:菠菜炒蛋,什錦田園焖豆腐,韭黃炒鱿魚,依然還有一道姜母鴨。

姜母鴨孩子喜歡吃,所以第二天又做了一次,具體做法分享下吧,首先就是姜要稍微多一些然後煸炒到微黃,接着加入焯燙過的鴨肉、老酒去腥,加入八角桂皮、肉桂,另外就是老抽生抽适量水,煮上1個小時。

菠菜炒蛋時候一定要提前焯燙去掉草酸,然後和蛋一起炒,很營養很補血補鐵的一道菜,給孩子補充體力非常有必要。

高考日常菜譜(曬曬我家高考生食譜)3

第三餐:豆幹炒菌菇,肉末燒冬瓜,西芹炒土豆絲,另外就是蒜香青菜了。

從我分享的午餐,大家也都看見基本每天都是清淡的,是的,這樣的三餐搭配才适合高考生吃,容易消化不會給腸道增加負擔,這樣孩子的注意力才不會被影響。

現在冬瓜上市了,可以去水腫幫助夜裡好睡覺,搭配上肉末一起紅燒焖煮10多分鐘,湯汁都可以拌飯呢,特别的香。

高考日常菜譜(曬曬我家高考生食譜)4

第四餐:今天有我們福州的太平燕,梅菜扣肉,還有炒莴筍葉。

莴筍是姑姑自己家樓頂種地拔了好些回來,特别的嫩,葉子其實營養很豐富,很多人都丢了真可惜,而我家孩子不會抗拒吃葉子,所以簡單用醬油炒下即可。

這碗太平燕是我們福州人特愛的家宴大菜,寓意美好的祝福,希望我們家高考生接下來的每一天都順順利利地迎接高考。

高考日常菜譜(曬曬我家高考生食譜)5

第五餐:蒜香生菜、椒鹽小黃魚,還有自己包的餃子。

孩子說想吃餃子,我就去市場買了包菜和豬肉,自己擀的餃子皮,包好做了好些,多的就放冰箱冷凍下次吃就方便了。

小黃魚肉很鮮美而且很嫩,加入地瓜粉少許然後稍微炸一炸,趁熱撒上椒鹽好吃極了。

以上就是我們家高考生每天的午餐分享,曬的朋友圈,大家紛紛點贊我很用心,作為家長此刻無需太多叮囑,讓孩子自己努力即可。

好了,今天的文章分享到這裡,我是舞之靈小食堂,一位熱愛做飯土生土長的福州人,也是美食領域原創作者,每天為家人準備一日三餐就是我最開心的時 刻,也願意分享出來和大家一起交流學習。歡迎大家繼續關注我,另外,此圖文作品系舞之靈小食堂原創,嚴禁其他自媒體搬運及盜圖,違者必究。

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