如何辨認粉藕跟脆藕-tft每日頭條

如何辨認粉藕跟脆藕

圖文更新时间:2024-12-16 17:59:05

蓮藕是我們飯桌上常吃的蔬菜，它是水生植物的根部，可生食或煮食。正因如此，蓮藕的做法豐富，各種烹饪手法都能駕馭，飯桌的常客，很受歡迎。

如何辨認粉藕跟脆藕（蓮藕别買錯了教你一招）1

除了口感脆爽外，多吃蓮藕對身體有益。

蓮藕中含有豐富的微量元素以及膳食纖維，有利于促進消化酶的分泌，還可促進胃腸道蠕動，從而促進機體的消化吸收。蓮藕中還含有單甯酸成分，有利于收縮血管的作用。

大家切記！發黑、有異味的蓮藕就不要食用了，對身體有影子；另外在烹煮蓮藕時，不要用鐵器。

蓮藕有多種吃法，有的朋友喜歡脆嫩的口感，有的喜歡綿軟的口感，關于口感的不同，就要說到蓮藕的品種選擇了。

這也是很多朋友的疑惑，為啥自己買的蓮藕吃起來沒有飯店的脆嫩，難道是做法的問題？其實不是，蓮藕分為脆藕和粉藕，不同做法選用不同口感的蓮藕。

想要做出最佳口感，首先要挑選食材。那麼脆藕和粉藕怎麼挑選呢？

挑選方法1

摸‬表皮

如果蓮藕摸起來有明顯的粗糙感，表皮不光滑，那就說明是一個粉藕，相反如果摸起來是比較光滑的那就會是脆藕。

挑選方法2

看顔色

粉藕表皮通常沒有光澤，顔色比較深，呈現粉紅色或者黃色的藕就是粉藕。脆藕比較有光澤，顔色比較亮白，看起來較新鮮。

挑選方法3

比較‬粗細

比較粗的蓮藕一般都是粉藕，适合用于炖湯；而細一點的蓮藕就是脆藕，主要是用于炒菜和涼拌。

挑選方法4

看藕絲

藕最大的特點就是有絲，可以通過藕絲來判斷藕是脆的還是粉的。把蓮藕掰開，藕絲比較多的就是粉藕，平常吃的煲藕就是粉藕。脆藕的藕絲較少。

脆藕和粉藕烹饪有什麼區别？

脆藕具有清甜、水分足、澱粉少的特點，适合清炒、涼拌、油炸，這樣的烹饪方式不會影響蓮藕"脆嫩"的口感。

粉藕的澱粉含量高，不适合清炒，口感較硬，吃多容易脹肚。根據粉藕的特性，适宜炖煮、做藕粉。因為長時間炖煮才能将澱粉完全轉化，便于食用和消化吸收。

,
更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

圖文深圳嚴查轉供電違規加價
深圳嚴查轉供電違規加價?多方聯動，重拳打擊“電老鼠”開平供電局今年1-9月查處違章用電33宗，我來為大家科普一下關于深圳嚴查轉供電違規加價?以下内容希望對你有幫助!深圳嚴查轉供電違規加價多方聯動，重拳打擊“電老鼠”開平供電局今年1-9月查處... 2022-12-27
圖文铛這個字到底念什麼
铛這個字到底念什麼?經過百度查詢那麼按照意思說來應該是電餅铛cheng，但是一般都讀作電餅铛dang，下面我們就來說一說關于铛這個字到底念什麼?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!铛這個字到底念什麼經過百度查詢那麼按照意思說來應該是電餅铛c... 2022-10-12
圖文第三産業比重趨勢
第三産業比重趨勢?經濟日報·中國經濟網記者韓秉志，接下來我們就來聊聊關于第三産業比重趨勢?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!第三産業比重趨勢經濟日報·中國經濟網記者韓秉志6月4日，人力資源和社會保障部發布《2019年度人力資源和社會保障... 2022-10-10
圖文卡斯柏全新單曲Sweet
他是卡斯柏Casper。硬朗的外型，幹練的寸頭，健碩的身材，和我們理想中的唱跳偶像似乎有所不同；但穩健的台風、專業的唱功、紮實的舞蹈功底，又都顯示着他出類拔萃唱跳實力。是歌手、是舞者、也是多元化的全能愛豆。「HIFIVE發行」卡斯柏最新單曲... 2022-11-25
圖文八大員都有什麼
八大員都有什麼?1、政策需要根據勞動法規定，建築施工企業關鍵崗位必須持證上崗，即今後在崗或轉崗人員都必須持證上崗，下面我們就來聊聊關于八大員都有什麼?接下來我們就一起去了解一下吧!八大員都有什麼1、政策需要根據勞動法規定，建築施工企業關鍵崗... 2023-01-22
圖文伴郎服可以是polo衫嗎
伴郎服可以是polo衫嗎?小姑娘你這麼坐着小心翻了車，我來為大家科普一下關于伴郎服可以是polo衫嗎?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!伴郎服可以是polo衫嗎小姑娘你這麼坐着小心翻了車！這是一位不走尋常路的老師！T恤不錯，給伴郎穿堪... 2022-10-07
圖文阿膠有幾種食用方法
阿膠有幾種食用方法?生活中，我們都知道了阿膠的補血滋陰功效是非常好的，因此很多人都吃阿膠，其實，阿膠的功效與作用除了補血滋陰外，還有好多，下面小編給大家詳細介紹阿膠的養生功效，并且告訴你阿膠的食用方法，我來為大家科普一下關于阿膠有幾種食用方... 2022-10-05
圖文 2022年兵役報名網站
2022年兵役報名網站?根據《中華人民共和國兵役法》，為紮實做好2022年兵役登記工作，現将有關事項通告如下:，接下來我們就來聊聊關于2022年兵役報名網站?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!2022年兵役報名網站根據《中華人民共和國兵... 2022-10-02
圖文 l2級自動駕駛是怎樣的
經常有朋友問我，不少汽車品牌的銷售在介紹新車配置時，總會提到一個特别高大上的名詞——L2級别的自動駕駛。其實準确意義上講，這種汽車廠家宣稱的L2級别的自動駕駛，隻能被稱為自動輔助駕駛，或者駕駛自動化，因為目前的技術是不具備完全自動駕駛的。為... 2022-11-17
圖文夏天到了知了聲聲叫
◎吃貨人生成長的階段，就像蟬蛻變一樣，在隐形翅膀抽出來的那一刻，完成華麗轉身城市的綠化大概因為翻土太勤快吧，已經很少能培育出一隻“四年黑暗中的苦工，一個月陽光下的享樂”的蟬，夏天還是伴随着蟬聲如期而至，雖蟬聲稀薄，仍要微弱而堅定地組成夏天的... 2022-11-13
圖文走路快和慢的優缺點
走路快和慢的優缺點?随着現在人們生活水平的不斷提高，大家更加注重于養生，特别是對于中老年朋友來講，不僅在飲食上特别注意，在走路方面也是有一定講究的，那對于走路快和走路慢，哪一個更加養生呢？，下面我們就來說一說關于走路快和慢的優缺點?我們一起... 2022-10-09
圖文第三産業比重趨勢
第三産業比重趨勢?來源:經濟日報人力資源和社會保障事業發展最新統計公報顯示——我國第三産業就業占比已達47.4%，下面我們就來說一說關于第三産業比重趨勢?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!第三産業比重趨勢來源:經濟日報人力資源和社會保障事... 2022-10-10
圖文 iphone小白點哪裡設置
iphone小白點哪裡設置?雖然如此，但有很多網友表示，自己使用「小白點」（AssistiveTouch）是因為方便，而不是怕HOME鍵損壞這樣也有道理，雖然我個人覺得礙眼，但畢竟手機隻要自己用得高興就好因此本篇，我就來教大家怎樣把小白點設... 2022-10-04
圖文踝關節骨折手術後注意事項
很多人聽過踝關節扭傷，而踝骨骨折相對會少點。但是，在一些比較好動的青少年中，踝骨骨折還是比較常見的。踝骨骨折的正确治療和護理才能幫助患者早日康複。那麼，踝骨骨折的治療和護理該怎麼做才好呢？踝骨骨折是怎樣的創傷？踝骨骨折很多都是關節内骨折，很... 2022-10-20
圖文 58元5g大套餐任我用
A-A[摘要]明天開始，中國電信的“天翼4G”就要在17城商用。明天開始，中國電信的“天翼4G”就要在17城商用。本月初，電信在南京正式發表4G，下行峰值300Mbps（目前FDD峰值速率為150Mbps，TDD峰值... 2022-10-31
圖文巨石文明之未解之謎
在西伯利亞的Shoria山脈，研究者們找到了一面非常巨大的由花崗岩建成的石牆。其中一些花崗岩石的重量估計超過3000噸，很多岩石被切割的很工整，有“平整的表面、直角角度和尖角”。之前從沒發現過如此巨大的岩石，在黎巴嫩巴勒貝克廢墟發現的最大的... 2022-11-01
圖文一般早孕試紙要多久能測出來
一般早孕試紙要多久能測出來?，現在小編就來說說關于一般早孕試紙要多久能測出來?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!一般早孕試紙要多久能測出來如何知道自己是否懷孕了呢？相信很多女性會用到早孕試紙，那麼早孕試紙什麼時候測？早孕試紙使用時間... 2022-10-26
圖文專心緻志是不是成語故事
專心緻志是不是成語故事?古時候有個圍棋高手，他的名字叫秋天，人們稱他弈秋天，意思就是弈棋高手秋天的意思他有兩個徒弟，其中一個叫虎子，另一個叫兔子虎子專心好學，在他的老師弈秋天給他們講棋藝的時候專心緻志，今天小編就來說說關于專心緻志是不是成語... 2022-10-24
圖文榮耀magicbook15值得入手嗎
榮耀方面發布了2021款的MagicBook15筆記本電腦，除了不是十點觸控的觸摸屏幕以外，設計以及性能配置與華為系列電腦旗鼓相當，但價格卻隻有華為的一半。01榮耀MagicBook15輕薄生産力金屬機身輕薄便攜最厚處僅16.9mm輕約41... 2022-11-22
圖文寇紀東談公文寫作164
179寇紀東談公文寫作164—16：公文格式各要素—如何标注頁碼寇紀東《公文處理工作條例》規定“公文一般由份号、密級和保密期限、緊急程度、發文機關标志、發文字号、簽發人、主送機關、主送機關、正文、發文機關署名、成文日期和印章标注、發文機關署... 2022-11-05
圖文小天鵝滾筒快洗模式
樓主家裡四年前買的那台洗衣機，最近在應對年末大掃除時，越發應付不過來，光一個四件套就需要分開兩次清洗才能搞定。去商場溜達了一圈，看到現在出的很多洗衣機，在外圍尺寸同等大小情況下，容量已經可以做到10KG，且洗滌方式也更智能化，甚至帶除菌功能... 2022-12-27
圖文地攤邊角翡翠原石
翡翠是天下最神秘的寶石，世界上隻有翡翠這種寶石才有皮，也是唯一需要賭才能看到玉石裡面。每一塊原石從被挖出來到設計成作品，每一個步驟都驚心動魄，最後的作品又驚豔異常，我想這就是翡翠的神秘與魅力吧！這塊原料拿在手上的時候平淡無奇，後來我請大師幫... 2022-11-23
圖文超次元海王星vr2
超次元海王星vr2?日前，外媒AGB公布了《超次元海王星V2（HyperdimensionNeptuniaVictoryII）》最新遊戲截圖，本作将于4月23日登陸PS4，遊戲畫面勉強達到了次世代要求不過對于許久未曾出現這種作品的兩次元死宅... 2022-10-15
圖文女孩缺木取名字用字大全
女孩缺木取名字用字大全?女兒缺木取名大全女孩起名字大全免費，下面我們就來聊聊關于女孩缺木取名字用字大全?接下來我們就一起去了解一下吧!女孩缺木取名字用字大全女兒缺木取名大全女孩起名字大全免費說到女兒缺木取名，五行缺木取名時不是一定要帶木字旁... 2022-10-17
圖文夢華錄剪輯背景音樂
夢華錄剪輯背景音樂?最近，一部古裝劇《夢華錄》的熱播，引發了觀衆對于中國傳統文化的關注，接下來我們就來聊聊關于夢華錄剪輯背景音樂?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!夢華錄剪輯背景音樂最近，一部古裝劇《夢華錄》的熱播，引發了觀衆對于中國傳... 2022-10-12
圖文泡腐竹時别放到水裡直接泡
腐竹好吃，但泡腐竹卻是件麻煩事，沒有泡透的腐竹，任憑你怎麼煮，都沒辦法熟透，所以如果您愛吃腐竹，一定要學會泡腐竹。有些人可能會說，泡腐竹誰不會，直接加水就好啦，這樣泡腐竹雖然也能将腐竹泡開，但是時間至少要三四個小時，用冷水泡得慢，那就用熱水... 2022-12-07
圖文大理石對身體到底有多大危害
大理石具有質地硬、外觀美、不變形且壽命長的有點，适用于室内室外裝修。同時，大理石又存在一定的放射物質，對人力有危害。土巴兔小編将在本文為大家介紹大理石地闆的危害和減少大理石危害的方法。一、大理石地闆的危害1、大理石本身氣味對人體的危害天然大... 2022-11-09
圖文神秘海域盜賊遺産合集一共多少章
IT之家9月16日消息，索尼《神秘海域：盜賊遺産合集》PC版現已開啟預售，将于2022年10月19日正式發售，價格為319元。《神秘海域：盜賊遺産合集》是PS4獨占遊戲《神秘海域4：盜賊末路》以及後續發售的大型擴展包《神秘海域4：失落的遺産... 2022-10-20
圖文需要膠槍的簡單手工
在孩子們進行手工制作時，膠類是最常用到的工具之一，不同材質的東西，比如卡紙，線、塑料等，用到的膠都不一樣。膠可以分液體膠、雙面膠、泡棉膠、熱膠槍等等，根據不同的需求來選擇合适的膠是做好手工作品的關鍵！具體怎麼選，今天一文全部講透！液體膠水：... 2023-01-04
圖文蘋果se3與13的區别
蘋果se3與13的區别?iPhoneSE3發布于3月9日，由于搭載A15芯片和支持5G，被科技界認為，其性能和蘋果旗艦一樣強大的便宜5G手機，我來為大家科普一下關于蘋果se3與13的區别?以下内容希望對你有幫助!蘋果se3與13的區别iPh... 2022-10-02

tft每日頭條

> 圖文

> 如何辨認粉藕跟脆藕

如何辨認粉藕跟脆藕

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注