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早餐面怎麼炒好吃又簡單

圖文更新时间:2024-07-21 21:24:16

早餐面怎麼炒好吃又簡單（十分鐘搞定一道面香十足的快手早餐面）1

冬日的早上，熱乎乎的面條湯是再合适不過的啦！今天起晚了，就做了這個簡單快手的面條。清淡營養，一大碗下肚，一整天都暖暖的。這碗面我用時20分鐘。分量剛剛好一家三口。

By Sigrid愛美食

用料

面條（必不可少）适量
西紅柿（必不可少）兩個
雞蛋（必不可少）三個
火腿（沒有限制，任何一種火腿都可以）适量
青菜（我用的羅馬生菜）三片葉
鹽适量
蚝油 1勺
胡椒粉适量
糖适量
開水
蒜末 1茶匙

做法步驟

早餐面怎麼炒好吃又簡單（十分鐘搞定一道面香十足的快手早餐面）2

1、1.先處理食材。蒜切末，西紅柿去皮切厚片，水燒開待用，菜葉洗好，火腿腸切片。西紅柿切厚點沒關系，因為後面煮的過程裡會慢慢化好多。

早餐面怎麼炒好吃又簡單（十分鐘搞定一道面香十足的快手早餐面）3

2、2.開火熱油，蒜末爆香，下入西紅柿翻炒，吵到西紅柿邊緣有些化掉，就加開水。（加開水省時間）

早餐面怎麼炒好吃又簡單（十分鐘搞定一道面香十足的快手早餐面）4

3、3.水滾開下面條，面條八分熟，打入三個雞蛋。雞蛋定型後，開始放調料，鹽糖，蚝油，胡椒粉。十分鐘後将菜葉放入，再過兩分鐘關火。

早餐面怎麼炒好吃又簡單（十分鐘搞定一道面香十足的快手早餐面）5

4、4.裝盤，擺入切好的火腿腸。

小貼士

面條沒有事先煮好，是因為我最愛面香，面條湯裡面香濃郁，很好吃。就像我以前不明白怎麼會有人喜歡吃沒有什麼鹹淡的面餅，蔥油餅，現在我明白，那是面香。這個面條很快手，我從早上六點十分開始動手，裝盤完畢六點三十。面條我買的粗的，如果家裡用細面，應該會更快吧!

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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