
天氣冷了,自己在家做一鍋暖暖的部隊火鍋吧~
By leamyzh

1、準備好基本食材及調味料 碗裡為四勺生抽和一勺白糖

2、先調靈魂醬汁:4勺生抽 4勺六月鮮辣椒醬 1勺白糖,攪拌均勻

3、蝦去蝦槍,蝦線,蝦腳 香菇切花刀 大蔥滾刀切段 青菜一切二段 洋蔥切長條

4、熱鍋倒油後放洋蔥和大蔥炒微黃出香味

5、加入韓國泡菜炒半分鐘

6、再加入黃豆芽,炒半分鐘

7、倒入火鍋鍋子鋪滿底部

8、加入适量清水或高湯,以等會加入其他食材,液體沒過食材即可

9、加入調好的醬汁

10、再依次鋪入食材(易熟的食材晚一點再放),蓋蓋子開火

11、煮開後,再放入香菇和牛肉片,青菜

12、再次煮開後确保所有食材都熟了後,放入泡面及芝士片,關火

13、天冷了,來鍋熱騰騰的韓國部隊火鍋~享受生活
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