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家常香菇油菜怎麼做

生活 更新时间:2025-02-07 20:13:23

家常香菇油菜怎麼做(我家做香菇油菜就用這個方法)1

過年大魚大肉吃太多,來點青菜中和一下吧

By 魚兒媽kiki 【豆果美食官方認證達人】

用料

  • 油菜 6顆
  • 香菇 150g
  • 蚝油 1勺
  • 生抽 2勺
  • 油 1勺
  • 澱粉 1勺

做法步驟

家常香菇油菜怎麼做(我家做香菇油菜就用這個方法)2

1、準備好所需食材

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2、小油菜洗淨焯水

家常香菇油菜怎麼做(我家做香菇油菜就用這個方法)4

3、香菇焯水2分鐘左右

家常香菇油菜怎麼做(我家做香菇油菜就用這個方法)5

4、焯過水的小油菜擺盤

家常香菇油菜怎麼做(我家做香菇油菜就用這個方法)6

5、調料汁一勺澱粉,一勺蚝油,兩勺醬油加三勺清水攪勻

家常香菇油菜怎麼做(我家做香菇油菜就用這個方法)7

6、鍋中熱油放入香菇翻炒半分鐘

家常香菇油菜怎麼做(我家做香菇油菜就用這個方法)8

7、加入調好的料汁,翻炒至湯汁濃稠即可

家常香菇油菜怎麼做(我家做香菇油菜就用這個方法)9

8、出國啦

家常香菇油菜怎麼做(我家做香菇油菜就用這個方法)10

9、美味!

油菜的營養功效

油菜味辛、性溫、無毒,入肝、肺、脾經;莖、葉可以消腫解毒,治癰腫丹毒、血痢、勞傷吐血;種子可行滞活血,治産後心、腹諸疾及惡露不下、蛔蟲腸梗阻。

1.降低血脂

油菜能活血化瘀,用于治療疖腫、丹毒。

2.幫助肝髒排毒

對皮膚瘡疖、乳癰有治療作用。

3.防癌抗癌

油菜中所含的植物激素,能吸附進入體内的緻癌物質。

4.寬腸通便

治療多種便秘,預防腸道腫瘤。

5.強骨抗壓

能強健骨骼和牙齒,還具有緩解壓力的作用。

5.散血消腫

油菜還有促進血液循環、散血消腫的作用。孕婦産後淤血腹痛、丹毒、腫痛膿瘡可通過食用油菜來輔助治療。

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