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諾麗果酵素的制作

生活 更新时间:2024-06-29 11:56:09

諾麗果酵素的制作?羅伯特•路易斯•史蒂文森(Robert Lewis Balfour Stevenson)和他的小說《金銀島》(Treasure Island)對中國人而言應該不陌生如果說中國的孩子是看着《西遊記》長大的,那麼美國的孩子就是看着《金銀島》長大的,《金銀島》可算是有史以來最好看的海盜小說,現在小編就來說說關于諾麗果酵素的制作?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!

諾麗果酵素的制作(來自波利尼西亞的禮物:薩摩亞傳統諾麗酵素)1

諾麗果酵素的制作

羅伯特•路易斯•史蒂文森(Robert Lewis Balfour Stevenson)和他的小說《金銀島》(Treasure Island)對中國人而言應該不陌生。如果說中國的孩子是看着《西遊記》長大的,那麼美國的孩子就是看着《金銀島》長大的,《金銀島》可算是有史以來最好看的海盜小說。

這位蘇格蘭作家、詩人和旅行家,喜歡海洋和冒險。據說,他幼年從母親那裡感染了肺結核,肺結核在那個年代是絕症,沒有任何特效藥可醫治,醫生們給肺結核患者開出的處方是:新鮮的空氣,溫暖的陽光,适當的營養和充足的休息時間。

史蒂文一生花費時間尋找一個對他身體有益的氣候和居住地四處旅行。他先後在英國、法國和美國居住過,最後選擇了薩摩亞作為最後的定居地。他認為薩摩亞的新鮮空氣和溫暖的陽光适合他虛弱身體的恢複。而薩摩亞的神果“諾麗”也讓他的身體受益。

薩摩亞位于南太平洋,被稱為“波利尼西亞的中心”。波利尼西亞是“很多小島”的意思,波利尼西亞人散布在太平洋中部、東南和南部。在波利尼西人心中有個神物,那就是諾麗。波利尼西亞的傳說中充滿了各種英雄,他們在艱難中靠着諾麗生存下來。傳說中講到,上帝Maui用諾麗葉子覆蓋全身後複活了。

遠古時候的波利尼西人就已經會利用諾麗的所有部分,其樹皮、葉子、根、花和種子都有藥用價值。 在薩摩亞,服用諾麗已有兩千多年的曆史,一直用于治療發燒、肺結核、高血壓、糖尿病、瘧疾、肝病和其他疾病,諾麗作為治療藥物被廣泛接受,而且沒有副作用。當地居民生病不舒服也以食用它來治療保健,如改善消化不良、呼吸道感染、關節疼痛與扭傷、蚊蟲叮咬、燒傷、疲勞等。

現代薩摩亞人采集諾麗果并用獨特古法工藝生産成薩摩亞傳統諾麗酵素,使其保存更長、服用更加方便。諾麗也從波利尼西亞人的神秘中走向越來越多的消費大衆。

“諾麗是一種神奇的果子,正走在補充醫學的最前沿,因為它成功輔助治療了多種疾病,從癌症到關節炎,從高血壓到減肥。多項研究已經證實了諾麗在治療現代最常見病方面的功效。”兩任美國總統的醫學顧問,著名營養學家尼爾•所羅門博士(Dr Neil Solomon )在《諾麗---大自然的神奇治療者》(Noni: Nature’s Amazing Healer) 中指出。

“在現代快節奏的社會中,我們更需要以營養補充劑來維護我們平日的養生與保健。而諾麗正是大自然賜予我們最好的禮物。”著名營養學家約翰•海勒門博士(Dr John Heinerman)說。

在薩摩亞,空氣清新,陽光燦爛,海水清澈湛藍,随處可見耳鬓帶花的波利尼西亞女郎,身着大自然顔色的長裙,婀娜地向你走來。羅伯特•路易斯•史蒂文森選擇了薩摩亞,選擇了諾麗來治愈他的疾病,也為後世留下了珍貴的讀物。

為什麼諾麗酵素會有這些功效,請看下一篇“薩摩亞傳統諾麗酵素:大自然的饋贈”.

薩摩亞傳統諾麗酵素:大自然的饋贈

在薩摩亞,你可以看得到一種開花灌木,其果實有點像馬鈴薯。果實成熟時,黃白色的果子變成透明狀,白色的果肉散發出似奶酪的味道。這就是被波利尼西亞人奉為“聖果”的諾麗。

諾麗果具有神奇的藥效,在薩摩亞以及南太平洋諸島,居民針對身體各部分不同的疾病,都各有用諾麗的根、樹皮、葉子、葉柄、花到果實的傳統自然療法。諾麗不是出自實驗室的産品,而是一項大自然的賜予。波利尼西亞人利用諾麗治病養生已有2000年的曆史,而且對之極其珍愛,諾麗果對健康的好處更是經父輩傳授給子女,代代相傳。

科學家對諾麗并沒有引起足夠的重視,直到20世紀中葉,一個名叫海尼克的科學家發現了諾麗的秘密。

1953年,美國生化學家羅夫·海尼克博士(Dr Ralph Heinicke)在菠蘿酵素中發現一種生物堿,并将之命名為賽洛甯原(Proxeronine)。1954年,他發現了人體中儲存着大量的賽洛甯酶(Proxeronase), 并發現了諾麗果中含有比菠蘿多800倍的賽洛甯原。 1955年他提出了“賽洛甯系統”的人體健康理論:人體攝取諾麗果中的賽洛甯原,再利用血清素和賽洛甯酶催化,合成身體所需的賽洛甯(Xeronine). 賽洛甯在體内細胞各種生化反應中起主要作用,活化已老化的細胞,并修複受損的細胞。如果體内缺乏賽洛甯,身體便會發生各種病痛。

諾麗之所以有益身體健康,就是因為它含有豐富的賽洛甯原,能增加人體裡的賽洛甯含量,幫助改善一些常見疾病,如關節炎、高血壓、消化不良等,并對延緩皮膚衰老、淡化色斑有一定功效。

海尼克博士的發現引發研究諾麗的熱潮。歐美、日本與中國的科學家及醫師相繼對諾麗果的生化成分和臨床效果,進行了大量的實驗,而且得到豐碩的成果。諾麗果含有52%水分,其餘的48%是由超過150種以上的有效營養物質所構成。諾麗作為大自然的饋贈對人體沒有毒副作用。諾麗果除了含有重要的維生素、礦物質等抗氧化劑外,還含有必需氨基酸及全面強化免疫系統的多醣體,最重要的是擁有可牽動蛋白質活化、細胞健康、内分泌、神經傳導平衡化的賽洛甯生物堿。

翻開近代營養學之發展史,3種重要的植物性營養素類别---多醣體、抗氧化劑、生物堿---同時出現在一個天然植物果實中,這就是諾麗果,為營養補給品的發展史寫下了意義非凡的一頁。諾麗果是目前世界上單一水果擁有最多有效營養成分的“健康食品”。諾麗也是目前世界上擁有最多“研究團隊”與“實驗報告”的“自然藥”。

南太平洋島國薩摩亞是諾麗果的原産地,這裡火山灰土壤肥沃,氣溫、降水、日照等條件十分适合諾麗果樹生長。而且這裡天空純淨,無任何污染,諾麗果樹全部野生生長,一年365天花果并存。

你偶爾能看到帶着芙蓉花的薩摩亞婦女和她們的孩子一起快樂地采摘諾麗果,她們健壯的男人把一筐筐諾麗果運到指定地點。現代薩摩亞人用獨特古法工藝生産成薩摩亞傳統諾麗酵素,将健康,美麗和快樂帶給更多的人。

請看下一篇“薩摩亞傳統諾麗酵素:我要陪你一直美下去”。

薩摩亞傳統諾麗酵素:我要陪你一直美下去

在薩摩亞,人們對女性美有自己獨特的诠釋:豐滿圓潤是這種美麗的核心。在這裡,你會看到健康婀娜的波利尼西亞女郎走過身邊,大大的眼睛、圓圓的臉龐、性感而略厚的嘴唇、高大壯碩的身材。她們身着圓領的傳統連衣裙,一頭濃密的黑發上永遠别着一朵絢麗的芙蓉花。

薩摩亞的火把舞很有名,男人發達的肌肉和的閃亮的肌膚,在女性如行雲流水的手臂中盡顯陽剛之美。薩摩亞女性的美是由内而外的。她們相信自然的力量,并與大自然深深的融合。代代相傳的用源于大自然的諾麗養生治病,給了她們一生的呵護。

科學研究發現,諾麗中的賽洛甯原和賽洛甯轉化酶可在人體内合成活化細胞的賽洛甯,增強人體免疫力,抵抗病菌的入侵。諾麗中豐富的抗氧化劑可防止皮膚老化,去斑,抗過敏和皮膚疾病。

諾麗中的維生素C與鐵共同參與膠原蛋白質的合成作用,使皮膚、毛發有光澤和彈力,而維生素C又能減少皮膚皺紋,改善皮膚的色澤及光彩。諾麗中所含有的葉酸有助于紅血球的生成,因此有助于膚色紅潤。諾麗中的維生素H(生物素)則是合成維生素C的必要物質,其與諾麗中的維生素A、β- 胡蘿蔔素、維生素B2、B3、B6有協同作用,可以保持皮膚健康,并且防止白發、緩和肌肉疼痛、減輕濕疹和皮膚炎的症狀。諾麗中的維生素E是最佳的抗氧化劑,可減少老人斑的沉澱。

皮膚中的膠原蛋白的合成需要獨特的氨基酸,包括甘氨酸、賴氨酸和羟脯氨酸,這三種氨基酸在諾麗果中均含量豐富。所以諾麗可以幫助皮膚保持彈性、紅潤及光澤度,讓人看起來更加年輕有活力。

諾麗不僅可以内服,外用也同樣有保護皮膚的作用。在薩摩亞,當地人的皮膚受到刀傷、創傷、蟲咬傷或患有其他皮膚病時,内服外用諾麗能加速皮膚的複原力。

除了諾麗果實,諾麗的根莖葉花種子對抗皮膚衰老都有特殊的作用。研究發現,整株的諾麗都顯示出具有一氧化氮的特性。一氧化氮被稱為“生物氣體”,它能促進血液循環,使身體得到充分的氧氣和養分補給,并排除代謝廢物,可以快速修複受傷的皮膚,而不留下疤痕。一氧化氮能協調制造膠原蛋白的生化反應,使皮膚的表皮層、真皮層及結締組織不至退化衰老,保持皮膚彈性。

現代薩摩亞人汲取諾麗中豐富的營養成分,用發酵工藝制成薩摩亞傳統諾麗酵素,讓波利尼西亞的美麗和健康不僅世代傳承,而且走向世界。

薩摩亞的女性熱愛舞蹈,身着斑斓長裙的她們,輕舞的手臂似搖曳的棕榈似潺潺的流水,燦爛的笑臉與大自然渾為天成。這種取自于海洋天空和自然的美麗,也會伴着大自然到永恒。

請看下一篇:薩摩亞傳統諾麗酵素:給你自信與力量!

薩摩亞傳統諾麗酵素:給你自信與力量!

在薩摩亞,如果說“健康與婀娜”是女性美的代名詞的話,那麼“自信與力量”則是男性美的體現。薩摩亞的男性有着健美的身軀,以東方人為特點的臉型中有時也可見西方人的線條和韻味,黑色濃密的雙眉下總是流露着溫和友好的眼神。

薩摩亞的節日慶典裡,少不了他們的陽剛之美。500人的大型舞蹈讓人歎為觀止,他們赤裸的上身塗抹了椰子油,古銅色的皮膚閃閃發光,整齊劃一的動作盡顯波利尼西亞人千百年來與嚴酷的大自然和戰争搏鬥的自信與勇敢。

在薩摩亞人心中,諾麗是“聖果”。在很多原住民的傳說中,諾麗是波利尼西亞人千年前海上大遷移中攜帶的用于強身健體和治療的植物,諾麗使他們的先人在艱難中生存下來,并繁衍後代。而現代科學研究使這一古老的植物從傳說中走出,給現代人的健康帶來了福音。

諾麗中的賽洛甯原和賽洛甯轉化酶在人體内合成活化細胞的賽洛甯,提高人體免疫力, 排除體内毒素。諾麗中含有的人體所需的大量活性成分可以助消化,改善睡眠,治療抑郁,增強體能。

研究表明,諾麗可增加肝排毒率50%。當諾麗進入腸道後,能刺激消化酵素的分泌,增進消化吸收的功能。同時因為諾麗具有抗炎、抗菌性,可以有效預防各類消化器官的不适。

諾麗有強化腦神經原傳導的作用,并可以增加體内血清素,及微血管收縮素,因此可以減緩頭痛、失眠和心理沮喪及憂郁。同時其中的萜烯類碳氫化合物含有多芬精油物質,可以使肌肉松弛,減輕壓力,加上賽洛甯活化松果體産生褪黑激素,可以改善睡眠狀況,解除精神憂郁,維生素B1和煙堿酸也能使頭腦靈活,再配合諾麗中的維生素B6, 以安定精神,由此可從整體上使人保持良好的精神狀态。

波士頓大學醫學院副院長哈裡森醫師(Dr Mona Harrison)相信,諾麗會加強位于腦葉後部松果體的作用。松果體是人體内一個相當重要的腺體,負責生産血清素和褪黑激素。血清素及褪黑激素能規律人的睡眠、體溫、情緒、青春期及排卵期。同時,哈裡森醫師也認為諾麗能夠調節人的體能狀況。

美國生化學家海尼克博士(Dr Ralph Heinicke)發現諾麗對患有憂郁症和輕躁狂(非常亢奮)的病人,有一定治愈作用。同時,他還發現諾麗能協助許多人緩解對尼古丁、酒精、咖啡因的依賴。

現代薩摩亞人汲取古老的諾麗果精華而制成薩摩亞傳統諾麗酵素,以幫助越來越多的現代人抵禦亞健康的威脅。當霧霾、污染、工作壓力、暴飲暴食、複雜的人際關系讓你寝食難安身心具疲憊時,來自南太平洋薩摩亞的大自然的饋贈,帶給你自信與力量。

和大型舞蹈一樣,薩摩亞男性的火把舞也是一道不可錯過的風景。舞者手持一支火炬,兩頭點燃,快速上下左右舞動,熊熊燃燒的火把在黑暗中編織成神奇的圖案。發達的肌肉和的閃亮的肌膚與火把交相輝映,這就是薩摩亞人眼中獨特的美麗---來自自然和戰勝自然的健康和力量。

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