作者：愛木

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一、人們對梅花的愛

梅花，自古以來就備受人們的青睐，在詩詞書畫中常常見到它的身影，作為盆景人自然也不會讓梅花的美隻停留在靜态的畫面裡。不然，這門活着的藝術就失去它最本質的意義。

梅花從進入詩詞開始，到以書畫的形式表現，再到作為重要的園林植物，這一路走來都為作為盆景植物打下基礎。無論是從型到韻，從色到香，都為後來的梅花盆景提前打開了一片廣闊的天空。

梅花作為盆景素材的曆史最早可以追溯到宋朝，在宋代秦觀的編著的《梅花百詠》中有一首詩叫《盆梅》，詩中這樣描寫梅花盆景：

花發圓盆妙入神，靜觀意思一團真。

素華的的盤中玉，皓質盈盈月裡人。

窗戶有香熏醉夢，庭階無地著閑塵。

客來笑謂無多景，那悟滿腔都是春。

這是我國記載梅花盆景最早的文獻資料。從詩中我們可以看到關于這盆梅花盆景的信息如下：

1、 這盆梅花盆景用的是圓形花盆。

2、 這是一盆素色白梅。

3、 梅花盆景放置在窗戶邊上，靠近入門的台階旁邊。

4、 梅花盆景的花已經綻放，滿屋清香，而且備受主人和客人的喜愛。

從這些信息中我們可以看出，梅花盆景在當時已經是士大夫階層日常生活中的一部分。自宋代培養梅花開始，經過元、明、清三代的發展，梅花盆景開始變得普及和盛行。比如我們常說的盆景樹種“十八學士”，梅花被排在首位。

二、梅花的樹性特點

梅花是我們對梅的俗稱，梅（Armeniaca mume）是薔薇科杏屬的植物，屬于落葉類小喬木，在我國的栽培曆史有3000多年。現在比較權威的分類方法為3系5類18型，細分品種多達300餘種。作為盆景樹種，我們主要是觀花，是否結果不是我們關心的。因此，所有的梅品種都可以作為盆景樹種。

梅與松竹并稱“歲寒三友”，耐寒是梅花的屬性之一。

其一，對于多數的梅品種而言，可以忍耐—15℃左右的低溫，個别品種如‘中山杏梅’、‘美人梅’等能耐—25～—30℃的極端低溫。

其二，作為梅需要開花，必須有一個低溫冬化的過程。一般需要平均氣溫達到6—7℃或者以下，并且持續半個月左右以上的時間才完成冬化。如果沒有這個冬化過程，梅将不能孕育出花芽，也就不能開花。也就是說作為溫暖的兩廣等地區，種養梅是很難開花的。

梅作為一種觀花的盆景樹種，最美的季節是冬季到初春開花的這段時間。因為它先開花，後長葉，而且葉子還比較大，所有開春後梅盆景就沒有太多看點。在春、夏、秋三季的工作就是以培養花蕾為工作重心，文後我們詳細講解。

梅花作為長壽樹種之一，造就了可以作為傳承的生物基礎，現存古梅中要數雲南紮美寺古梅最為長壽，距今已有730多年的曆史。加上梅的木質堅硬，耐腐蝕，也給我們做枝幹舍利帶來便利，一方面可以最大限度的利用多餘的枝幹，另外一方面也給盆景人帶來更多的創作空間。

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