tft每日頭條

 > 圖文

 > 最貴的散養牛

最貴的散養牛

圖文 更新时间:2024-12-20 07:49:45

牛肉是中國人的第二大肉類食品,僅次于豬肉,牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,享有“肉中驕子”的美稱。

牛裡脊肉是脊骨裡面的一條瘦肉。每頭牛大約有50斤裡脊肉,口感嫩滑富有彈性,能賣到50元一斤!

将牛裡脊洗淨切成3厘米大小的薄片,加入一個雞蛋、生粉、料酒抓勻,腌10分鐘。杏鮑菇切片、青椒紅椒切塊、蒜切片、蔥切末備用。

最貴的散養牛(據說是整頭牛最貴的部位)1

取一小碗,依次放入1勺鹽、2勺生抽、半勺老抽、半勺雞精、1勺白糖、2勺玉米澱粉、5勺清水攪拌勻均調成碗汁備用。

最貴的散養牛(據說是整頭牛最貴的部位)2

鍋中倒入适量的油,油熱後将牛肉片放入鍋中,滑炒至變色後控油盛出備用。

最貴的散養牛(據說是整頭牛最貴的部位)3

鍋中倒入少許底油,油熱後放入蔥末、蒜片煸炒出香味。

最貴的散養牛(據說是整頭牛最貴的部位)4

将杏鮑菇放入鍋中煸炒至杏鮑菇變軟。

最貴的散養牛(據說是整頭牛最貴的部位)5

加青椒、紅椒塊放入鍋中煸炒1分鐘。

最貴的散養牛(據說是整頭牛最貴的部位)6

加入爆好的牛肉翻炒均勻,将碗汁倒入鍋翻炒勻均即可裝盤!

最貴的散養牛(據說是整頭牛最貴的部位)7

農家菜,綠色原生态,分享農家菜美味,體驗農家菜魅力。每天分享正宗農家菜,品當地農家風情

(本文為農家菜部落團隊原創作品,未經授權,禁止轉載使用,否則将依法追究其法律責任。)

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关圖文资讯推荐

热门圖文资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved