喜歡生吃西紅柿和“心髒不好”之間沒有任何關系,這是一則不存在任何理由的“低品質謠言”。西紅柿是一種美味且有營養的蔬菜,無論是生吃還是熟吃,都是很不錯的選擇。很多人相信“以形補形”的養生理論,當看到長相貌似心髒的西紅柿之時,自然會和“養心”一事聯系到一起。但是,“以形補形”的理論存在較多瑕疵,需要大家科學看待。
西紅柿和心髒之間,并不存在“神奇的聯系作用”:
西紅柿是一種常見的植物性食品,其中含有水分、維生素C、膳食纖維等多種營養素,吃它可以補充各類營養素,可以預防相關的營養素缺乏症,但吃西紅柿并不會直接滋養到你的心髒。
換而言之,人體在攝入西紅柿之後,都會沿着消化系統進行“消化 吸收”,從食道進入胃部,然後再進入腸道,和心髒并無直接“接觸”,路線存在根本意義上的不同。
當然,生吃西紅柿,對于身體也有不少的好處:
西紅柿是一種“多水的蔬菜”,經常吃西紅柿可以給身體補給充足的水分,以此就能促進身體的新陳代謝,利于身體各部位的健康。
如果您細心觀察,你會發現生活中有很多人存在長痘、便秘、口臭等“幹燥類問題”;通過食物補給水分,無疑可以預防此類幹燥問題,促進機體健康。
西紅柿中富含多種營養素,生吃熟吃皆是寶;其中所含的維生素C、番茄紅素皆具有較強的抗氧化能力,常吃西紅柿具有不錯的補充作用,為身體的防禦能力保駕護航。
健康品鑒西紅柿,“細節”很重要:
對于西紅柿而言,不必在意“吃法”;就算您生着吃西紅柿,你體内的脂類物質也可以将番茄紅素消化吸收;熟着吃同樣不存在問題,因為西紅柿中所含的維生素C并不是特别多,從其他食物中同樣可以獲得。
西紅柿是一種“天然食物”,推薦大家可以常吃。西紅柿、黃瓜等可以生吃的蔬菜是很健康的零食,它比辣條、薯片、蜂蜜等零食要健康的多。
蔬菜是一類很重要的食物,富含各種植物性營養素,每日應該吃,而且要吃到量。
推薦大家在每日生活中可以盡可能多的吃不同種類的蔬菜,《中國居民膳食指南》推薦成年人單日攝入蔬菜300—500克。
豔麗的西紅柿,濃濃的味道,醇厚的營養,您可以常吃,它雖然不會治病,但它可以給您的生活中增添健康色彩。
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