香辣腐竹的做法?準備好所需要的食材,我的泡發好是300克的,如果大家是幹腐竹的話需要提前算計一下所需要的量,下面我們就來聊聊關于香辣腐竹的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!
準備好所需要的食材,我的泡發好是300克的,如果大家是幹腐竹的話需要提前算計一下所需要的量。
先把腐竹斜刀切成段。
蒜苗摘洗幹淨,切成段;青、紅椒切段;大蒜去皮切片。
炒菜機裡先倒入油,然後放入郫縣豆瓣醬,這樣炒菜機開始加熱的時候會先起到爆香的作用。
再依次把蒜苗,蒜片,青紅椒,腐竹倒進來。
所有的食材放好之後蓋上炒菜機的蓋子,接通電源,啟動豆制品炒制程序。
鹽,糖,生抽,蚝油,2勺清水倒進一個碗内,拌成碗汁,倒進鍋内
自動程序結束後打開蓋子,把炒好的 腐竹盛出即可。
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