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白露節令食物有哪些

圖文 更新时间:2024-07-23 02:10:58

白露節令食物有哪些?白露将至,少吃螃蟹辣椒,多吃“白露6寶”,滋陰去燥,舒适入冬今天是9月2日,到9月7日是白露節氣到來白露節氣是進入秋季的第二個節氣白露節氣到來,天氣會越來越涼快白露節氣到來最适合多吃潤肺去燥的食材今天來推薦的是白露節氣食用的食材,分别是百合,菱角,芋頭,蓮藕,白蘿蔔,南瓜等6種非常好的滋陰去燥的食物,下面我們就來說一說關于白露節令食物有哪些?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

白露節令食物有哪些(白露将至少吃螃蟹辣椒)1

白露節令食物有哪些

白露将至,少吃螃蟹辣椒,多吃“白露6寶”,滋陰去燥,舒适入冬。今天是9月2日,到9月7日是白露節氣到來。白露節氣是進入秋季的第二個節氣。白露節氣到來,天氣會越來越涼快。白露節氣到來最适合多吃潤肺去燥的食材。今天來推薦的是白露節氣食用的食材,分别是百合,菱角,芋頭,蓮藕,白蘿蔔,南瓜等6種非常好的滋陰去燥的食物。

百合

百合是秋季必吃的食材。百合的外形有點像大蒜一樣,大小也和大蒜很像。新鮮百合可以一片片剝離下來,洗淨後,用來炒菜,煮粥吃都很不錯。秋季常吃百合有潤肺養肺,去燥熱的好處。

推薦做法

百合炒蘆筍

食材:百合,蘆筍各半斤

做法:

①、新鮮的百合一片片剝離下來洗淨控幹水分備用。

②、蘆筍用清水洗淨,切成菱形狀備用。

③、鍋裡倒入食用油,油熱下入百合,蘆筍翻炒至斷生,加入食鹽翻炒入味裝盤即可。

菱角

菱角是生長在南方水面上的食材。菱角的外殼非常堅硬,形狀像牛角一樣。菱角的果肉是雪白色的,果肉可以用來炒菜,煮粥吃。進入白露節氣,适合經常吃些菱角,對身體非常好。

推薦做法

菱角炒辣椒

食材:菱角半斤,青紅椒适量。

做法:

①、将菱角去殼後洗淨備用,青紅椒洗淨切小塊。

②、鍋裡倒入食用油,油熱下入菱角翻炒至斷生,加入青紅辣椒翻炒均勻,加入食鹽翻炒至熟裝盤即可。

芋頭

芋頭是現在陸續上市的食材。芋頭的外皮顔色是黑褐色的,果肉是奶白色的,有很多粘液。芋頭是一種非常很高的食材。秋季特别是白露節氣到來,多吃些芋頭,對身體非常好。芋頭可以煮粥,炖肉,炒菜吃都行。

推薦做法

芋頭蒸排骨

食材:小芋頭半斤,排骨半斤。生姜适量。

做法:

①、排骨洗淨控幹水分倒入湯盆裡,加入蒸肉粉,生姜拌勻腌制入味。

②、芋頭削皮後洗淨放入盤子裡擺放一圈,中間放入腌制好的排骨。

③、将排骨芋頭連盤子一起放入蒸籠裡,大火蒸40分鐘,端出來,撒上蔥花即可。

蓮藕

現在是吃蓮藕的好季節。蓮藕也是秋季的時令蔬菜。蓮藕可以用來炒菜,炖湯,油炸食用。白露節氣到來,經常吃些蓮藕,有潤肺補鐵的好處。

推薦做法

香拌藕片

食材:蓮藕一節,蔥少量,熟芝麻少量。

做法:

①、蓮藕削皮後洗淨切成薄片,蔥洗淨切末備用。

②、鍋裡倒入清水煮開,下入藕片焯水1分鐘撈出裝盤。

③、往藕片裡,加入食鹽,生抽,辣椒油,香油拌勻入味,裝盤,撒上蔥花,熟芝麻即可。

白蘿蔔

白蘿蔔是現在陸續上市的食材。白蘿蔔的外皮的是白色的,肉質雪白,還有大量的水分。白蘿蔔可以洗淨後直接生吃。白露節氣到來,經常吃些白蘿蔔,有潤肺去燥的好處。

推薦做法

白蘿蔔排骨湯

食材:白蘿蔔1根,排骨1斤,生姜适量,蔥适量。

做法:

①、排骨洗淨放入鍋裡,加入适量的清水,生姜煮開撈出來洗淨放入砂鍋裡。

②、往砂鍋裡,加入适量的清水,生姜煮開,轉小火炖煮20分鐘。

③、蔥洗淨切成末,白蘿蔔洗淨切成小塊。

④、排骨炖好,加入白蘿蔔小火炖煮20分鐘,加入食鹽炖煮5分鐘入味,撒上蔥花即可。

南瓜

南瓜是現在非常多的食材。現在的老南瓜顔色深黃色,适合用來煮粥吃,口感比較甜糯。南瓜含有大量的胡蘿蔔素,鈣等各種維生素。南瓜可以用來炒菜吃,煮粥喝。

推薦做法

南瓜小米粥

食材:老南瓜半斤,小米半斤

做法:

①、老南瓜削皮後洗淨,切成小塊。

②、往砂鍋裡加入洗淨的小米,南瓜,适量的清水,大火煮開,轉小火炖煮20分鐘即可。

總結

臨近白露,要常吃“白露6寶”,滋陰去燥,為入冬打好基礎。還有5天就是白露節氣到來了。白露為霜,意思到了白露,天氣降溫比較大,還比較幹燥,所以适合吃些潤肺養肺,去燥的食材。以上的6種的食材,最适合白露節氣到來,經常食用。我是@湖北人燕子,歡迎你留言評論或是關注我,謝謝!

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