tft每日頭條

 > 生活

 > 黑芝麻斑馬紋吐司的做法

黑芝麻斑馬紋吐司的做法

生活 更新时间:2024-09-15 02:42:11

黑芝麻斑馬紋吐司的做法?原料:高筋粉350克、低筋粉100克、細砂糖35克、奶粉15克、鮮酵母13克、雞蛋50克、椰漿100克、牛奶200克、黃油30克、鹽5克、黑芝麻粉30克,今天小編就來說說關于黑芝麻斑馬紋吐司的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

黑芝麻斑馬紋吐司的做法(黑芝麻斑馬紋吐司怎麼做)1

黑芝麻斑馬紋吐司的做法

原料:高筋粉350克、低筋粉100克、細砂糖35克、奶粉15克、鮮酵母13克、雞蛋50克、椰漿100克、牛奶200克、黃油30克、鹽5克、黑芝麻粉30克。

除了鹽和黃油其他材料放入廚師機攪拌桶揉10分鐘。

差不多延展性已經不錯了,加鹽和黃油繼續揉。

直接将原味均分12個,芝麻的均分12個,分别滾圓松弛15~20分鐘。

松弛完畢。記住操作的過程一定要用容器蓋好面團,不要暴露在外面太久,以免風幹面團,影響組織。

将面團擀開成橢圓形面片。

所有面團依次擀好,然後雙色交錯疊加擺好,每個吐司12片,放入吐司模。

注意觀察,發酵得差不多了就把模具放正。

入預熱好的風爐150度30分鐘,普通烤箱180度30分鐘。具體時間溫度根據自己烤箱

完成放烤網晾涼即可。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2024 - www.tftnews.com All Rights Reserved