#三農高質量創作大賽#今天是秋分節氣，秋天時間已經過去了一半。秋分節氣的到來，對于農村果農來說，非常重要，意味着所有品種的果子，都要快快地成熟，提前收獲，進入市場，賣個好價錢。若是成熟過晚，采摘時間後推，進入初霜期，将會對水果造成不利影響，降低了果實的品質，就很難賣個好價錢，甚至到那個時候，大多的水果紮堆聚聚在一起上市，必然是果多價賤，将會減少經濟效益。

因此，果農們在秋分的時候，所種植的水果，如蘋果、棃、棗、桔子、瓜等等，仍然還沒有達到成熟的标準時，該怎麼辦呢？過去果農都采取噴施植物生長調節劑的催熟劑，進行催熟，使各種瓜果快速成熟，由嫩變老，由青變黃，可以提前成熟。

一般情況下，果農都是使用乙烯釋放劑，如乙烯利、增甘膦、調節矽、乙烯矽、乙二肟、乙二膦酸等等催熟劑。這些物質對各種果實催熟，确實效果好，成熟快，一般10~15日就可以彩收上市。

這些物質，都是化學制劑，分子形體都非常小，是屬于小分子化合物，葉面噴施後，果樹吸收速度非常快，作用效果非常明顯。

但是，這些物質被果樹吸收以後，一是等到果實成熟采摘的時候，果實内面還有很多殘存的物質沒有代謝完，仍然存在于果實内面。這些物質在水果中，被人食用後，必然對人的身體健康是沒有什麼好處的，有百害而無一利。因此，使用這些水果催熟劑是不行的，建議果農盡量不要使用。

二是水果在成熟中後期，是果實增重增産，提高品質的關鍵時期。果樹一旦噴施催熟劑以後，使果樹的生理機能發生了根本性的改變，果實開始自身的生理機能，向成熟的方向轉化，導至果實吸收營養物質減少，增重速度放緩，果實品質下降。

因此，果實在進入秋分以後沒有成熟，千萬不要使用催熟劑，既增加了藥劑的殘留量，影響水果的健康程度，又減少了産量，降低了果實的品質。所以，在這個時候，可以改變催熟的方法，再不要使用催熟劑，采取葉面噴肥的方法。同樣能夠快速達到催熟的目的，既沒有藥劑的殘留量，又可以提高産量，改善品質。

具體的做法是非常簡單，隻使用一種肥料即可，經濟實惠無健康隐患。一般情況下，使用0.2~0.3%的磷酸二氫鉀，葉面噴霧，每5天噴一次，連續噴兩至三次即可，果實吸收快，快速增重，快速成熟，并不會降低果實的産量，也不會影響果實的健康程度，并且提高品質，使果實形體增大。

因此，這個時候果樹葉面噴施磷酸二氫鉀，①催熟時間隻需15天左右，就可成熟。②果實内面無有害殘留物。③能夠提高産量。④能夠改善果實的品質。⑤經濟實惠，催熟成本低。⑤果實上市後保鮮時間增長，不易變壞。

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