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花生粘的做法

生活 更新时间:2024-08-15 17:17:57

花生粘的做法?用料:花生米200g、白糖80g、清水40g、澱粉40g,接下來我們就來聊聊關于花生粘的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

花生粘的做法(花生粘簡單做法)1

花生粘的做法

用料:花生米200g、白糖80g、清水40g、澱粉40g。

花生米洗淨晾幹。

花生米倒入炒鍋。

小火炒至顔色變深,并有噼啪聲時關火盛出。

玉米澱粉倒入鍋中。

微火炒熟,不要炒過頭。

炒鍋裡倒入白糖和清水。

小火炒制糖水冒泡粘稠。

倒入炒好的花生米,小火翻炒至糖汁黏在花生米上。

待糖汁包裹住花生米,邊翻炒邊篩入幹澱粉。

炒至花生米裹勻澱粉并顆粒分開,關火晾涼後即酥脆。

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