柑橘家族的所有成員,基本都來自三位野生“祖宗”:枸橼、野生柚和野生寬皮橘。它們相互雜交得到了現有的柑橘大家庭。
柚子 X 橘子 = 橙子
柚子 X 橙子 = 葡萄柚
橘子 X 橙子 = 柑
橙子 X 枸橼 = 檸檬
橘子 X 枸橼 = 青檸
柑橘類的水果雖然好吃,但是胡蘿蔔素含量比較高,一次吃太多會來不及代謝,讓皮膚變黃,但是過一段時間就會恢複原樣。
2.水果放冰箱壞的更快?香蕉、芒果、火龍果放冰箱,會壞得更快。因為他們都是熱帶水果,在冰箱冷藏室中低溫會被凍傷。
3.檸檬維生素C含量高?
檸檬的維C含量隻有22mg/100g,在果蔬領域不算高。真正需要補充維C,還不如吃冬棗(243mg/100g),或者直接購買維C含片。
4.黃瓜沒有美容效果
黃瓜的主要成分90%以上都是水。當用黃瓜片敷臉時,黃瓜的水分在皮膚上很快就會蒸發,起不到美容保濕效果。
5.香蕉不會對治療便秘有幫助
治療便秘飲食方面主要依靠膳食纖維。但是香蕉的膳食纖維含量并不高,相反,未熟透的香蕉含有鞣酸,吃了更容易引起便秘。
6.葡萄皮上面的白霜不是農藥殘留白霜是葡萄分泌的一種天然物質,叫齊墩果酸,有白霜說明葡萄新鮮。它對人體無害,用水也洗不掉,可以放心吃。
7.蘋果皮的營養價值比果肉高?
真的,但還是不建議吃皮。蘋果的農藥殘留較多,削皮吃更健康。并且一個蘋果,按照重量計算,果皮的營養價值僅占整個蘋果的1/9,世衛生組織也是建議吃蘋果削皮。
上面的七個冷知識,有多少是你不知道的了?
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