團隊醫學導師：

知名養生專家、廣東省名中醫、廣東省中醫院副院長楊志敏教授

【毎日一膳】或湯，或菜，或粥，或糖水，或茶，盡顯嶺南飲食之文化，中醫藥膳之精華。感恩自然所賜予毎一種食材的特性，感恩毎一種食材為人的健康帶來無限的可能。人類在獲得健康的同時，我們更要愛護地球。地球健康，人才能長久健康！

飲食小知識

感冒了，飲食需要忌口嗎（2）

昨天提到感冒後飲食忌口的一些原則。具體到風寒、風熱感冒之間，飲食忌口又有所區别。

對于風寒感冒而見鼻塞、清涕、咽癢、痰清稀量多，平素容易四肢冰冷、怕冷怕風、脘腹冷痛的朋友，就需要注意不能進食瓜果生冷，寒性的食材也應盡量避免；而姜、蔥等一類性味辛溫、具有發散風寒作用的食材，是可以食用的。

對于風熱感冒而見咽痛、黃稠涕、痰黃難咯，平素容易便秘口苦、身熱汗多、顔面潮紅的朋友，就需要注意不能進食姜蔥蒜等辛溫之品，煎炸燥熱的食材也是要盡量避免的；一些性味稍微寒涼的瓜果，因為具有清熱降火功效，可以适當食用，但也不宜過多，以免“閉門留寇”，影響清解邪氣。

今天推薦的雙色降火茶，就是一款非常适合風寒感冒的茶飲。

今日推薦

雙色降火茶

材料：

烏梅（去核）15克，冰糖适量，馬蹄（荸荠）6個。

做法：

馬蹄洗淨去皮煮熟，烏梅加水500-700毫升，大火滾開後轉小火煮15分鐘，加入冰糖适量煮融化，關火後放入馬蹄浸泡30分鐘即可飲用并食用馬蹄。

專家點評：

烏梅“收而不澀，能生津液”，能消食積。冰糖補益中土以搭配烏梅酸甘化陰之餘又兼能清潤。馬蹄潤肺化痰，清熱生津。三者搭配，能使火熱燥氣得以收斂，且無寒涼降火藥物損傷脾胃之弊，特别适合冬季溫補後出現的溫燥太過，喉嚨幹燥不适，口氣較重，暗瘡發作的朋友飲用。

小貼士：

本品偏酸，且含一定糖分，消化道潰瘍及糖尿病患者慎用。

↑點擊進入，望舌問膳

福利

《每日一膳》全面升級啦！

如果您有獨門菜式、家傳菜譜、拿手好菜，或是在制作《每日一膳》菜式的過程中靈感不斷，改良和加工後的菜式色香味俱全，不妨把制作過程和成品通過文字、照片或視頻的形式記錄下來，通過下方二維碼投稿到我們欄目。

我們會定期評選“粉絲靓菜”，參與制作的您，會得到一份神秘大獎哦！

掃一掃，來投稿，驚喜大獎等着您~

溫馨提示:

每日一膳出書啦！購買《每日一膳》春、夏、秋、冬系列，微信掃二維碼購書有優惠，更有機會獲得楊志敏教授親筆簽名版圖書。

【每日一膳】設立了每期當值醫生，如果大家有什麼疑問，可以留言提問。

本期當值醫生:張曉軒

主治醫師，醫學博士，博士後。廣東省體質健康管理學會委員。師從楊志敏教授、柳長華教授、呂英教授、吳萬垠教授。

擅長：兒童體質、孕前孕後以及各種惡性腫瘤的中醫調理；各種症狀的亞健康狀态如失眠、痤瘡、便秘、易疲勞、易上火、易感冒等調治。臨床以人為本，用藥以顧護患者元氣為要，善于以圓運動理論為辨證法則，以中藥湯劑、膏方、食療等多種方法進行個性化調理。

想要知道您是何種體質？可以到廣東省中醫院治未病中心辨體質哦！

地址：廣東省中醫院大德路總院研修樓七樓。

【每日一膳 每日一善】

“每日一膳”欄目由廣東省中醫院攜手《南方日報》聯合推出，每天在“廣東省中醫院”官方微信、南方日報、“南方 ”APP同步推送。

供稿：廣東省中醫院每日一膳團隊

執行編輯：劉文婷

審核校對：莊映格

責任編輯：宋莉萍

,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部