甘藍涼拌的做法?食材:甘藍菜1棵、食醋1勺、鹽少量、糖少量,我來為大家科普一下關于甘藍涼拌的做法?以下内容希望對你有幫助!
食材:甘藍菜1棵、食醋1勺、鹽少量、糖少量。
切絲以後的甘藍需要用鹽水浸泡。
浸泡把水瀝幹以後加入一勺食醋,為了保證美觀可以添是白色食醋,醋的酸味能增加食欲,并且食醋是微生物發酵也有很高的營養價值。
添加食醋攪拌均勻以後填加一勺白糖。食醋跟白糖是最好的搭配,酸酸甜甜,可口,在夏天會有一種涼爽的感覺。
最後将食糖和醋醬拌均勻充分混合,姜糖全部溶解在食醋裡,将甘藍攪拌均勻,這樣甘藍就會充分入味,如果是不喜歡醋味可以用番茄醬攪拌,因為甘藍不管怎麼做都好吃。
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