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臘味糯米飯的家常做法

生活 更新时间:2024-12-23 13:40:06

臘味糯米飯的家常做法?先将糯米洗幹淨,用清水浸泡大概2小時,如果想快一點煮,那麼可以用熱水代替,我來為大家科普一下關于臘味糯米飯的家常做法?以下内容希望對你有幫助!

臘味糯米飯的家常做法(臘味糯米飯的做法)1

臘味糯米飯的家常做法

先将糯米洗幹淨,用清水浸泡大概2小時,如果想快一點煮,那麼可以用熱水代替。

把臘腸、臘肉切粒或者切片,香菇、胡蘿蔔切粒,香菜切小段,蝦米用熱水浸泡一下去除沙粒。

把花生米放在在鍋裡炒熟,這樣吃起來脆一點,如果是煮熟的花生,吃起來口感就沒那麼香,炒的時候放不放油都可以,炒熟後可以加點鹽提味。

糯米浸泡2小時候,将大米洗淨,然後把兩種米混合在一起,放平時煮飯一半的水,待米煮開後,把臘腸、臘肉、香菇、胡蘿蔔、蝦米、花生米一起放進去電飯煲裡,再倒入适量的生抽(不喜歡生抽,放鹽也可以,但是生抽會讓糯米飯的顔色更漂亮),全部材料和米飯一起攪拌再重新蓋好煲蓋,待米飯完全煮熟後,再放入香菜蔥,香噴噴的糯米飯就完成了。

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