幹被洋芋絲做法?材料:土豆、鹽、胡椒各适量 土豆消去皮後,洗淨,擦幹,改刀成細切絲 ,今天小編就來聊一聊關于幹被洋芋絲做法?接下來我們就一起去研究一下吧!
材料:土豆、鹽、胡椒各适量。
土豆消去皮後,洗淨,擦幹,改刀成細切絲。
起鍋注入适量的食用油。
鍋裡的油加熱到8成熟時,用碗裝出。
鍋裡留少量油,調小火,放入土豆絲。
用鏟子将鍋裡的土豆絲碾平。
将剛才加熱過的油再注入。
繼續不停的用鏟子碾壓鍋裡的土豆絲。
焙至一面金黃時,翻面再重複以上操作。
兩面金黃後撒上适量的鹽。
研入少許胡椒粉即可。
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