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冬天盛産的堅果

生活更新时间:2024-12-26 07:45:13

最近開車路過稽東的市民，都會看到馬路兩邊曬滿了東西，這些不是平常鄉鎮看到的曬稻谷，而是在曬香榧。

冬天盛産的堅果（紹興這種曬在鄉下路邊的堅果要上市了）1

冬天盛産的堅果（紹興這種曬在鄉下路邊的堅果要上市了）2

今年香榧是從9月2日開始采摘，從這一天開始，稽東、諸暨、嵊州等地的村民就進入了一年最忙的時候，不少人還專門從城市裡趕回農村老家幫忙。

因為摘香榧是一件辛苦且危險的工作。

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稽東漫山的香榧樹

農民在樹叢間爬來爬去，那些樹枝粗的地方還能承受，樹枝細的地方就非常危險，整個人都随着樹枝在搖晃，從榧樹上掉下來的事時有發生。

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這幾年随着香榧種植的擴大，香榧價格也不斷下降，不過由于産量有大小年之分，所以今年價格還是會比去年貴一些。

據了解，目前稽東鎮這邊山區裡香榧青果的收購價是10元一斤，諸暨那邊價格稍微高些，大概12元一斤左右。

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采購商收到青果後，會剝殼、炒制、包裝，最終零售到市面上價格會貴幾倍，據榧農向我們介紹，光是青果剝殼就隻剩下一半不到的重量了，今年香榧的價格預計會是80到100元一斤。

香榧俨然是當地居民最主要的收入來源，往年香榧價格高的時候，香榧樹多的農戶一個月忙下來就有幾十萬的收入。

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香榧賣的貴，

不光是農民伯伯冒着生命危險采摘，

香榧其實渾身都是寶。

香榧木含有豐富的紫杉醇，當地人形容紹興南部鄉鎮的榧林是“帶着健康因子的天然氧吧”。每到周末，許多紹興人便會到這裡爬山吸氧，而據說本地人大都比較長壽。

冬天盛産的堅果（紹興這種曬在鄉下路邊的堅果要上市了）10

此外香榧樹的經濟價值亦很高，樹身紋理緻密，既耐水濕又不易變形，用來制作家具、造船和工程建築，質地精良，其樹皮可以提取單甯（是一種酚類化合物，有益于心髒血管疾病的預防。）

我們在吃香榧子的時候，會習慣性的把黑色的果衣剝掉。但你們知道嗎，香榧子的黑衣還是能食用的，因為它的果衣不但有營養，而且可止咳化痰清肺，預防感冒，還可以驅蛔蟲，所以它的營養價值也是很高的哦，食用時不必去掉仁衣。

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中國古人的各類書籍中提到：香榧果殺腹間大小蟲，小兒黃瘦，腹中有蟲積者食之即愈。又帶殼細嚼食下，消痰。治肺火，健脾土，補氣化痰，止咳嗽，定呵喘，去瘀生新。

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香榧渾身都是寶，

是大自然贈與紹興的瑰寶

在2014年，香榧正式成為紹興的“市樹”！

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你吃過香榧嗎？

轉起！讓全國人都知道！！

來源：紹興頭條

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