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熬黑糖的正确方法

生活 更新时间:2024-07-24 02:16:26

熬黑糖的正确方法?白糖和新鮮檸檬準備好白糖與清水入煮鍋,攪拌一下,今天小編就來聊一聊關于熬黑糖的正确方法?接下來我們就一起去研究一下吧!

熬黑糖的正确方法(如何熬黑糖)1

熬黑糖的正确方法

白糖和新鮮檸檬準備好。

白糖與清水入煮鍋,攪拌一下。

中火煮開。

在煮糖水時,處理一下檸檬,一切兩半,擠出檸檬汁。

水開後,轉微火,同時将檸檬汁過濾入糖水中。

微火繼續熬制,中途不用做任何攪拌,用羊毛刷子蘸涼水,順着鍋邊刷刷,使糖水入鍋中。

熬40分鐘左右,糖水呈現黑色即可關火,晾涼即可。

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