特色家常菜糖醋蓮藕片酸甜爽脆-tft每日頭條

特色家常菜糖醋蓮藕片酸甜爽脆

美食更新时间:2024-05-20 22:22:14

特色家常菜糖醋蓮藕片酸甜爽脆（東古家味美食香脆椒炒蓮藕）1

藕含有大量蛋白質、維生素和鈣磷鐵等多種礦物質，不僅口感脆甜，而且具有健脾開胃的功效，秋冬季節吃藕更有養陰清熱、潤燥補肺、安神健腦等功效；此外，蓮藕屬于白色蔬菜，其維生素C含量較高，每100克蓮藕中含有44mg維生素C，冬天經常吃蓮藕還有利于美容護膚，及清除身體有害自由基，提高機體免疫力。所以，蓮藕應該是秋冬季的常備食材，變着花樣做幾樣蓮藕大餐～今天準備的是無敵下飯的香辣脆炒藕片，香香脆脆，鮮甜美味～

By 朵拉媽咪呀

用料

蓮藕 1節
胡蘿蔔 1根
荷蘭豆 50克
香辣脆 25克
醬油少許
鹽适量
白砂糖少許

做法步驟

特色家常菜糖醋蓮藕片酸甜爽脆（東古家味美食香脆椒炒蓮藕）2

1、食材準備：去皮蓮藕1根、去絲的荷蘭豆50克、去皮胡蘿蔔1根；

特色家常菜糖醋蓮藕片酸甜爽脆（東古家味美食香脆椒炒蓮藕）3

2、起鍋燒水，水開後首先倒入荷蘭豆和胡蘿蔔

特色家常菜糖醋蓮藕片酸甜爽脆（東古家味美食香脆椒炒蓮藕）4

3、等荷蘭豆焯燙大約2分鐘後，再倒入蓮藕片；

特色家常菜糖醋蓮藕片酸甜爽脆（東古家味美食香脆椒炒蓮藕）5

4、蓮藕焯水大約1分鐘，即可撈出沖涼水備用；

特色家常菜糖醋蓮藕片酸甜爽脆（東古家味美食香脆椒炒蓮藕）6

5、全部食材準備好了；

特色家常菜糖醋蓮藕片酸甜爽脆（東古家味美食香脆椒炒蓮藕）7

6、起鍋燒油，蔥姜爆香；

特色家常菜糖醋蓮藕片酸甜爽脆（東古家味美食香脆椒炒蓮藕）8

7、倒入藕片，翻炒均勻；

特色家常菜糖醋蓮藕片酸甜爽脆（東古家味美食香脆椒炒蓮藕）9

8、滴入三四滴醬油，并調入少許鹽和白砂糖，繼續翻炒；（如果想要成品彩色漂亮，生抽一定要少量哦，提個鮮味即可）

特色家常菜糖醋蓮藕片酸甜爽脆（東古家味美食香脆椒炒蓮藕）10

9、關火後，加入香脆椒，快速翻炒均勻即可；

特色家常菜糖醋蓮藕片酸甜爽脆（東古家味美食香脆椒炒蓮藕）11

10、香噴噴的辣炒蓮藕就做好了！

特色家常菜糖醋蓮藕片酸甜爽脆（東古家味美食香脆椒炒蓮藕）12

11、鮮甜中又帶點微微辣，超級刺激味蕾，無敵下飯哦！

特色家常菜糖醋蓮藕片酸甜爽脆（東古家味美食香脆椒炒蓮藕）13

12、色香味美、香香脆脆～

小貼士

1、如果想要成品彩色漂亮，生抽一定要少量哦，提個鮮味即可；

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

喜歡這個食譜記得收藏、關注哦！歡迎在下方留言分享您對這道美食的建議。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

网友关注

美食香港最新美食攻略
很多人覺得，香港是有錢人的天堂。這裡彙聚了全球各地的商品和奢侈品，有高端的酒店和娛樂場所，和世界四大賭城之一的澳門是鄰居。隻要有錢，在香港你可以享受到帝王般的生活。但今天我想告訴你們的是，香港同樣是吃貨的天堂，這裡有全球少有的接地氣的米其林... 2023-01-10
美食西紅柿炒茄子家常做法全過程
大家好，我是桐桐美食的桐桐，關注桐桐美食有更多的美食家常菜供大家參考！這道菜是作為北方人家裡經常會吃到的一道菜，用來拌面拌米飯都很好吃！今天小編我給大家分享的就是西紅柿燒茄子，西紅柿燒茄子是一道很常見的家常菜，酸甜爽口的下飯菜，超級好吃又開... 2023-01-20
美食風幹牛肉幹的速成做法
買了幾斤牛肉，那就小試牛刀，用後腿肉做點牛肉幹吧……借助天氣自然風幹By王琅用料牛肉2斤紅燒醬油3勺蚝油1勺鹽2小勺姜片蔥3根辣椒粉1勺熟芝麻1勺花椒1勺食用油2勺做法步驟1、牛肉切條，(蘸幹水分，肉很幹淨，保持肉的原味也就沒有浸泡去血水了... 2022-12-18
美食怎樣炒的藕片好吃
怎樣炒的藕片好吃?，今天小編就來聊一聊關于怎樣炒的藕片好吃?接下來我們就一起去研究一下吧!怎樣炒的藕片好吃藕去皮洗淨，切片。蔥花備用。鍋中放油爆香蔥花。加入藕片翻炒。加入蚝油、生抽，鹽、姜面。繼續翻炒至熟，出鍋前淋入少許醋。出鍋盛盤。素炒藕... 2023-02-23
美食西芹炒百合方法
西芹炒百合方法?西芹150克、百合200克，調料：鹽2克，胡椒粉1克，味精6克，色拉油30克，澱粉5克，接下來我們就來聊聊關于西芹炒百合方法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!西芹炒百合方法西芹150克、百合200克，調料：鹽2克，胡椒... 2022-06-12
美食學做木耳肉絲炒芹菜
學做木耳肉絲炒芹菜?，接下來我們就來聊聊關于學做木耳肉絲炒芹菜?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!學做木耳肉絲炒芹菜瘦肉用淘米水浸泡十分鐘後，揉搓幹淨，再用清水沖洗幹淨，再切絲，放入少許鹽、生抽、澱粉、姜。腌制10分鐘。芹菜切段，姜切絲... 2023-01-23
美食酸甜開胃的小零食安排起來
五一宅家不知道做什麼？不如動動手學做幾款小零食吧！自制零食不僅吃着放心，同時也是打發時間的好方法，成功後的滿滿成就感更是讓人無比幸福！下面給大家帶來八種小零食的制作方法，讓您在家也能輕松get美味！一、家庭版蝴蝶酥食材：手抓餅、雞蛋、白糖适... 2022-11-26
美食牛肉餡餅怎麼調餡
牛肉餡餅怎麼調餡?原料：牛肉餡、花椒水、大蔥、生姜、醬油、鹽，我來為大家講解一下關于牛肉餡餅怎麼調餡?跟着小編一起來看一看吧!牛肉餡餅怎麼調餡原料：牛肉餡、花椒水、大蔥、生姜、醬油、鹽。關鍵妙招就是一碗花椒水，用花椒水調制牛羊肉餡除膻味、增... 2022-06-07
美食生姜冰糖紅棗的熬煮方法
生姜冰糖紅棗的熬煮方法?食材：紅棗70g、姜70g、紅糖50g，枸杞5g、水1000g，我來為大家科普一下關于生姜冰糖紅棗的熬煮方法?下面希望有你要的答案，我們一起來看看吧!生姜冰糖紅棗的熬煮方法食材：紅棗70g、姜70g、紅糖50g，枸杞... 2022-06-14
美食九龍坡有啥好吃的
九龍坡有啥好吃的?重慶有那麼多區，今天就來給大家說說咱們熟悉的九龍坡區，這裡的美食三天三夜都講不完，我來為大家講解一下關于九龍坡有啥好吃的?跟着小編一起來看一看吧!九龍坡有啥好吃的重慶有那麼多區，今天就來給大家說說咱們熟悉的九龍坡區，這裡的... 2023-03-16
美食雞翅的做法最正宗的做法
雞翅是一種非常常見的食材，很多朋友比較喜歡吃，咱們平常的時候比較常吃的雞翅做法有許多種，就比如說可樂雞翅，烤雞翅等等。今天給大家帶來的美食也是一種比較常見的做法，紅燒雞翅，這樣的紅燒雞翅做出來之後解饞爽口，汁香味美，而且雞翅比較入味，一點腥... 2022-12-06
美食茶樹菇怎麼做才能又滑又好吃
說到茶樹菇，可能會有些朋友比較陌生，因為這食材隻有會吃的吃貨才會去發現它，茶樹菇跟香菇不一樣，它的杆子比較長，帽子比較小。但是茶樹菇的營養也是非常豐富的哦，茶樹菇營養豐富，含有人體所需的18種氨基酸，特别是含有人體所不能合成的8種氨基酸、... 2022-12-09
美食超下飯的青椒杏鮑菇
分享一道超好吃的家常菜～青椒炒杏鮑菇，鮮香入味，比肉都好吃。做法簡單，小白也可以做，也适合減脂的集美們，喜歡你也試試吧By檸檬愛美食.用料杏鮑菇一個青椒一個洋蔥一小塊蒜末蔥花做法步驟1、準備食材，杏鮑菇撕成條，水開焯水30秒，變軟撈出。準備... 2022-12-15
美食牛肉蒸蛋怎麼做
牛肉蒸蛋怎麼做?食材：牛肉50g，山藥50g，雞蛋一枚，紅薯粉（澱粉）5g，鹽适量，麻油适量，現在小編就來說說關于牛肉蒸蛋怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!牛肉蒸蛋怎麼做食材：牛肉50g，山藥50g，雞蛋一枚，紅薯粉（澱粉）... 2022-06-07
美食孜然椒鹽小土豆的做法
孜然椒鹽小土豆的做法?小土豆清洗幹淨，放入鍋中，加水沒過土豆，煮開後轉小火，大約十多分鐘至熟（能用筷子輕松穿透土豆），今天小編就來說說關于孜然椒鹽小土豆的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!孜然椒鹽小土豆的做法小土豆清洗幹淨，放入鍋中，加水... 2022-06-24
美食春天有幾種野菜能吃
初春時節的野菜，又嫩又肥，正是采摘野菜的最佳時節，下面分享幾種野菜，不但有保健功效，而且還美味。一，滑石草。有些地方稱為“犁頭草”，或鴨舌草。記得第一次吃這個草時，當時牙痛，牙床腫痛，聽鄰居老人說“滑石草”能減輕牙床腫痛。于是，媽媽去采回來... 2022-11-14
美食闆栗哪的特産好吃
關于闆栗，古詩有雲“桂花飄香闆栗黃，曹坊山上九重陽。”說的是等到重陽節桂花飄香的時候，也就到了吃闆栗的好時節了。要知道糖炒栗子自宋代起都已有明确的文字記載了。再有此詩為證，可見古人對闆栗的喜愛程度之深，完完全全不亞于我們這些現代人。糖炒栗子... 2023-04-02
美食面包糠雞排怎麼煎
今天和大家分享一道“煎雞排”的家常做法，先腌制入味再煎制，不用面包糠也能煎出美味，外酥裡嫩，鮮香入味，有喜歡吃雞排的趕緊學一下。食材：雞腿輔料：生姜、小蔥、香菜調料：料酒、生抽、香油、孜然、辣椒面、胡椒粉、食鹽【煎雞排】——外酥裡嫩1.下面... 2023-01-12
美食牛肉怎麼燒才嫩
牛肉怎麼燒才嫩?牛肉，炒着吃的話最好是選牛裡脊，如果有雪花肉那就更棒啦，不過雪花肉比較難得，而且很貴，建議用牛裡脊，價格合适而且口感也嫩，接下來我們就來聊聊關于牛肉怎麼燒才嫩?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!牛肉怎麼燒才嫩牛肉，炒着吃... 2022-06-07
美食速成漢堡包的做法
回家過年的日子都已經倒數了，人生就是這麼的值得。所以是時候學幾道硬菜等到回家的時候露一手給大家看了，今天先來教大家做一個對付熊孩子的漢堡。跟着我準備好以下食材，咱們開始做漢堡吧。準備食材：漢堡專用面包、雞蛋、西紅柿、胡椒粉、生菜、雞腿。1、... 2023-03-14
美食海參怎麼做才好吃
海參怎麼做才好吃?首先碗中加入澱粉和水并攪拌均勻，在鍋裡加入油和大蔥段，加熱并将大蔥炸至成熟撈出，下面我們就來聊聊關于海參怎麼做才好吃?接下來我們就一起去了解一下吧!海參怎麼做才好吃首先碗中加入澱粉和水并攪拌均勻，在鍋裡加入油和大蔥段，加熱... 2022-07-14
美食香菇大肉餡餃子怎麼制作
香菇大肉餡餃子怎麼制作?，下面我們就來說一說關于香菇大肉餡餃子怎麼制作?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!香菇大肉餡餃子怎麼制作香菇洗淨，焯水3min。肉餡加蔥姜、醬油腌制1h。青椒去籽，切絲後再切成小丁，香菇切丁，加入腌制好的肉餡中，加... 2022-12-05
美食咋樣蒸出暄軟的饅頭
作為一個北方人，日常飲食離不開面食，包子、餃子、馄饨、烙餅、饅頭經常登上我家的餐桌，尤其是發面食物，因為易消化，更是每日離不開，基本上一個星期要蒸三次饅頭，放到冰箱裡，随吃随拿。大早以前都是用老面肥蒸饅頭，後來有了酵母粉，感覺很方便，就改為... 2022-11-16
美食巧克力熔岩蛋糕适合早餐吃的
熔岩巧克力蛋糕，美國别名小蛋糕，香港别名心太軟，是一道法式甜點，即外皮硬脆、内夾醇美熱巧克力漿的小型巧克力蛋糕，通常旁附一球香草冰激淩。自1990年代起興起于紐約市各家餐館，迄今已發展出許多口味變化，例如加入水果、威士忌等酒精飲料。原料黑巧... 2023-02-28
美食家庭釀的葡萄酒怎麼釀好喝
金秋時節正是大量水果上市的季節，特别是各種鮮食葡萄上市給很多人提供了嘗試做自釀葡萄酒的機會，很多人說自釀葡萄酒不能喝，主要理由就是不安全，喝了對身體有害甚至中毒，那麼，自釀葡萄酒真的不安全嗎？我要告訴你，用正确方法自釀的葡萄酒不但能喝，而且... 2023-03-09
美食隔水炖的食物有哪些
隔水炖的食物有哪些?來源：人民健康網受訪專家：揚州大學旅遊烹饪學院烹饪系副教授丁應林，下面我們就來說一說關于隔水炖的食物有哪些?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!隔水炖的食物有哪些來源：人民健康網受訪專家：揚州大學旅遊烹饪學院烹饪系副教授... 2023-02-27
美食芥菜醬油肉炒飯的做法
芥菜醬油肉炒飯的做法?芥菜1顆，醬油肉100克，雞蛋2個，大米3杯，食鹽少許，胡蘿蔔半根，今天小編就來說說關于芥菜醬油肉炒飯的做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!芥菜醬油肉炒飯的做法芥菜1顆，醬油肉100克，雞蛋2個，大米3杯，食鹽少許，胡... 2022-08-01
美食少量的米煮粥需要多少時間
歡迎大家觀看二姐這篇煮粥時，别将米直接下鍋了！牢記3個技巧的文章。本圖文為二姐美食原創作品，嚴禁轉載與抄襲。如果有美食方面的想法，歡迎大家和我交流！二姐美食，教你做家常美味。二姐心得煮粥時，别将米直接下鍋了，牢記3個技巧說到煮香噴噴的米粥，... 2023-02-24
美食雞肝的做法大全家常菜
食材：雞肝、竹筍、胡蘿蔔調料:蒜苗、蔥、姜、蒜、芡粉、生抽、老抽、醋、芝麻醬、香油、胡椒粉、鹽、糖、小貼士：1、選擇竹筍時，竹筍下方指甲可以輕易掐進去就是很嫩的竹筍。2、竹筍去掉最外層的表皮，先對半切開然後整個放入鍋中熱水煮2-3分鐘，過涼... 2023-03-30
美食父女倆一起吃美食
原标題：那個隔空秀美食的13歲女孩，可以和父親團聚了！女孩每天用監控向父親分享美食（圖源：江蘇衛視《新聞眼》視頻截圖）“爸爸，快看！這是你最愛吃的，可香了，你吃不着吧！”由于爸爸在外務工不經常回家，河南周口13歲女孩小妮就通過監控攝像頭，每... 2022-11-29

tft每日頭條

> 美食

> 特色家常菜糖醋蓮藕片酸甜爽脆