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減肥可以吃的臘腸

健康更新时间:2024-12-26 14:50:24

風味鮮美，醇厚濃郁，回味綿長

越嚼越香的臘腸

幾乎是過年必吃的美食之一

但是聽說一根臘腸等于喝5勺油，

還有人說吃臘肉、臘腸就會得癌症

減肥臘腸能不能吃呢？

減肥可以吃的臘腸（年關美食臘腸減肥能吃它嗎）1

三高的臘腸

臘腸

01.熱量高

臘腸熱量約為584大卡/100g（2443千焦），和同類食物相比熱量可是很高哦。

臘腸的熱量，也就說是吃100g的臘腸需要爬樓梯83分鐘，快跑60分鐘才能消耗完。

減肥可以吃的臘腸（年關美食臘腸減肥能吃它嗎）2

02.脂肪含量高

臘肉、臘腸主要是由豬肉制成，而且大多以脂肪含量為10%-35%的肥瘦肉為主。随着腌制、曬幹或煙熏，脂肪含量也會變高。

如果一根臘腸按一兩計（即50克），那麼一根臘腸相當于攝入了24克多脂肪，單從重量或熱量上看，确實相當于“喝”了5茶勺的油（1茶勺大約5克）。

03.含鹽量高

食鹽是臘肉、臘腸加工時的必備配料，100克臘腸含鹽量約為2.1克，超過同等重量豬肉含鹽平均量的十幾倍。

臘腸吃多了容易造成鹽分攝入過量，造成水鈉儲留，出現水腫現象。

減肥可以吃的臘腸（年關美食臘腸減肥能吃它嗎）3

雖然臘腸很美味，

作為高熱量、高脂肪高鹽分食物，

認真減肥的你最好少吃一些吧

如果實在想吃

試試這兩種方法

減肥期間臘腸怎麼吃？

臘腸

1、臘腸應該徹底熟後再吃，熟制時可以選擇水煮或浸泡後蒸煮的方式，以減少食鹽和亞硝酸鹽的攝入。

減肥可以吃的臘腸（年關美食臘腸減肥能吃它嗎）4

2、維生素C能對亞硝胺的形成産生阻斷作用，因此搭配蔬菜炒制，或者吃香腸臘肉後适當吃點富含維生素C的水果，比如蘋果、橙子等。

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