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湖北炒豆絲最正宗的做法

美食 更新时间:2024-09-28 23:09:56

湖北炒豆絲最正宗的做法(醬炒豆絲即香又好吃)1

食材

  • 主料

  • 幹豆絲 300g

  • 輔料

  • 油 适量

  • 鹽 适量

  • 黑木耳 适量

  • 郫縣豆瓣醬 二勺

  • 白花小菜 适量

  • 步驟

  • 湖北炒豆絲最正宗的做法(醬炒豆絲即香又好吃)2

    1.豆絲先泡下大約15分鐘左右

  • 湖北炒豆絲最正宗的做法(醬炒豆絲即香又好吃)3

    2.這是鄰居從湖北帶來的特色菜,正好用來炒豆絲

  • 湖北炒豆絲最正宗的做法(醬炒豆絲即香又好吃)4

    4.熱鍋熱油炒豆瓣醬,在放白花菜一起炒出味道,口重可以放适量的鹽

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    5.放豆絲一起炒

  • 湖北炒豆絲最正宗的做法(醬炒豆絲即香又好吃)6

    6.混合均勻每條豆絲上都沾滿醬料。即可出鍋咯

  • 湖北炒豆絲最正宗的做法(醬炒豆絲即香又好吃)7

    7.分享成品圖

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    8.分享成品圖

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    9.分享成品圖

  • 小貼士

  • 豆絲雖然是幹的但是不要泡的時間太長,以免影響口感。可以放自己喜歡的任何菜來炒豆絲。小菜和醬是鹹的本菜譜沒有放鹽。

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