炒麻豆腐怎麼做?用料:麻豆腐1碗、1根、姜半塊、幹辣椒4個、色拉油适量、醬油适量,下面我們就來說一說關于炒麻豆腐怎麼做?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料:麻豆腐1碗、1根、姜半塊、幹辣椒4個、色拉油适量、醬油适量。
鍋燒熱倒油,将蔥段、姜片倒入爆香,下麻豆腐翻炒,根據鍋中情況再适量加點油以防巴鍋。
倒入醬油不斷翻炒。
倒入大量熱水,水要沒過麻豆腐大火煮開起泡。
煮開後火調小一些,一邊煮一邊用鏟子不斷翻炒。
一直炒至水與麻豆腐完全融合即可,盛出裝盤。
幹淨鍋燒熱倒入少許油,将幹紅辣椒倒入炸出香味關火,将辣椒和油一起倒在炒好的麻豆腐上即可。
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