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烤箱正确使用方法

生活更新时间:2024-08-12 00:11:36

烤箱正确使用方法?初次用烤箱前先高溫空烤新買的電烤箱第一次使用時，需要使用溫水清潔烤架和烤盤，用浸過清潔劑的柔軟濕布擦拭烤箱内部，等待完全幹燥後将烤箱門半開後上下火全開，将溫度調至烤箱最高溫度空烤幾分鐘，之後便可正常使用，這樣可以去除烤箱内的異味，今天小編就來說說關于烤箱正确使用方法?下面更多詳細答案一起來看看吧!

烤箱正确使用方法

初次用烤箱前先高溫空烤

新買的電烤箱第一次使用時，需要使用溫水清潔烤架和烤盤，用浸過清潔劑的柔軟濕布擦拭烤箱内部，等待完全幹燥後将烤箱門半開後上下火全開，将溫度調至烤箱最高溫度空烤幾分鐘，之後便可正常使用，這樣可以去除烤箱内的異味。

烤箱的擺放有講究

在用烤箱烤制食物時，應将烤箱放置在隔熱的水平桌面上使用，周圍應預留足夠的空間，保證烤箱表面到其他物品至少250px的距離，烤箱頂部不能放置任何物品。另外，避免放在兒童容易觸碰到的地方，以免發生燙傷危險。

每次使用烤箱前要預熱

電烤箱隔一段時間不用，就會滋生異味和細菌，預熱可以祛味殺菌。此外，如果不經過預熱，直接把食物放進去烤焙，此時加熱管全力加熱，食物會面臨受熱不均、水分流失、表面容易烤焦等問題，影響品質，甚至會導緻烘焙失敗。諸如老闆烤箱等，現在普遍采用了高效預熱技術，因此這個預熱過程并不長。

根據食物不同把握時間

使用時要根據食物的品種和重量去适當的調整烹饪的時間，冰凍食物和瘦肉燒烤的時間會略長，烘烤食品時要記得翻面讓它受熱均勻，不要在電烤箱工作的時候頻繁的打開爐門避免熱量散失。如今好一點的烤箱都比較智能，如我姐家正在用的老闆烤箱有智能菜單，選擇烤制模式特别方便，她天天換着法做好吃的曬朋友圈，簡直不要讓人太羨慕。

可以适當在烤盤中加點水

一般在利用烤箱烤制食物時，高溫會帶走食物中的一部分水分，這時最好在烤盤中加一點水，為避免烤出來的食物太幹、太硬，更好地保存食物中的營養成分。如果是烘烤帶有水分的食物，爐門上會出現水汽凝結，如果是燒烤肉類的話會有油煙冒出，這都是正常的現象，不必擔心。

使用完畢後要及時清潔

每次利用完電烤箱之後，一定要及時的做好清潔工作。清潔烤箱前，先拔掉插頭，并等待烤箱完全冷卻後再進行。在清潔時，不要使用尖銳的清潔工具，以免損傷烤盤的不沾塗層。電烤箱加熱管也需要定期的清洗，可以使用柔軟的濕布将上面的油污擦洗幹淨。

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