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西紅柿菠菜雞蛋面的做法

生活 更新时间:2024-08-12 08:18:18

西紅柿菠菜雞蛋面的做法?食材:挂面适量,雞蛋2個,西紅柿2個,菠菜100克,鹽适量,生抽适量,白糖少許,下面我們就來聊聊關于西紅柿菠菜雞蛋面的做法?接下來我們就一起去了解一下吧!

西紅柿菠菜雞蛋面的做法(西紅柿菠菜雞蛋面)1

西紅柿菠菜雞蛋面的做法

食材:挂面适量,雞蛋2個,西紅柿2個,菠菜100克,鹽适量,生抽适量,白糖少許。

菠菜用蘇打水泡10分鐘。

洗淨,放鍋裡焯熟,放涼水,然後擠出水分,切段備用。

西紅柿洗淨,切塊。

熱鍋涼油,放蔥花煸香,放西紅柿炒出沙,放鹽和适量生抽,炒勻。

放适量涼水燒開,放适量面條。

然後打入雞蛋,不要攪動,等雞蛋定型再攪動。

雞蛋面條熟後,放菠菜攪勻即可。

裝入盤内就好了。

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