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野蘑菇食物中毒怎麼辦

生活更新时间:2024-11-13 16:49:42

早上起來，映入眼簾的場景是：小區裡地上集了一灘水，一些樹也折了腰，“大雨下瘋了一整夜，沉睡的人們毫無知覺……”昨晚的雨，讓我不禁想起了當年唱遍大江南北的一首老歌。現在已經步入了晚上下雨，白天太陽的雨季了，這到給野蘑菇的生長創造了“極好的條件”。

野蘑菇食物中毒怎麼辦（路邊草叢裡的野蘑菇）1

近期，在草坪上、道路邊，星星點點的白色、褐色的蘑菇悄悄地冒出了頭。但這個蘑菇是不能吃的，有點像我們那裡叫的牛屎菌。

野蘑菇食物中毒怎麼辦（路邊草叢裡的野蘑菇）2

看着這些野蘑菇，小時候采蘑菇的情形還記憶猶新呢！記得那時候，有兩個時期可以采到很多蘑菇，剛放暑假的時候，就是收稻子前，經常晚上下雨，白天太陽，潮濕的氣候但又不悶熱，這段時間蘑菇很容易長。然後就是收完稻子之後，田坎上曬着剛收割完稻子的谷草，我拔開半幹的谷草一看，通常會興奮到尖叫：“好多可愛的菇呀！”

野蘑菇食物中毒怎麼辦（路邊草叢裡的野蘑菇）3

兒時的記憶是多麼耐人回味呀！那時候采了各種各樣的蘑菇，提回家奶奶指着這些野生蘑菇說：“這是三八菇，青塘菌，青杠轉，喬巴菌，石灰菌，油臘菇，牛屎菌……”憑着經驗，奶奶把能吃的挑了出來，洗淨，放了一些大蒜一起用水煮，(因為大蒜是可以除毒的)煮好之後撈起來，把水擠幹，然後再切點二青條，和奶奶自己做的鹽菜一起炒，味道真是好極了。

野蘑菇食物中毒怎麼辦（路邊草叢裡的野蘑菇）4

但聽奶奶說，我們院子裡有人誤吃了有毒的蘑菇，全家人口頭白沫，幸好命大，逃過一劫。之後他們再也不敢自己采野生的蘑菇吃了。所以，我們在不清楚蘑菇的情況下，千萬不可亂吃哦！

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