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明明長得一模一樣的句子

生活更新时间:2024-11-17 05:17:15

日常生活中吃喝是頭等大事，想要做出美食，食材的挑選是極為重要的環節。不過平時去超市購買食材，你會發現有時候有選擇困難症，很多長相一模一樣的東西，名字卻千差萬别！聖女果和小番茄，櫻桃和車厘子，菠蘿和鳳梨等等。除掉這些水果，海鮮也是同樣如此，例如我們平時去吃燒烤，明明生蚝和牡蛎長相沒什麼區别，但是大家點菜隻說烤生蚝，卻沒人說烤牡蛎，那麼它們倆到底有什麼區别呢？

明明長得一模一樣的句子（明明長得一模一樣）1

首先我們來看它們的生物定義，其實牡蛎和生蚝都是軟體動物，長相也都是兩個貝殼，一個是小而平，另一個殼大而鼓起，另外殼子表面粗糙不平！牡蛎在全世界有三十多個品種，生蚝則正屬于這30多種的其中一個品種，就像牡蛎代表淡水魚的話，生蚝可能就是鲫魚，草魚，鲢魚中的某一種。生蚝的生長周期比較長，一隻生蚝從育苗到成熟大概要經過2-3年，正因為生蚝的周期長，所以體内含有大量的蛋白質和鋅元素，營養非常豐富！

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因為生蚝生長周期更長，所以其個頭大肉質飽滿，而牡蛎則相對小了不少。平時我們吃的油炸海蛎子，其實就是牡蛎。而生蚝一般都是清蒸，一隻大生蚝能超過一斤！生蚝的營養也遠遠超過牡蛎，根據數據研究，同等質量的生蚝含鋅量為牡蛎的7倍，蛋白質含量高達40％，不過牡蛎的鈣含量勝過生蚝，為生蚝的4倍有餘！

明明長得一模一樣的句子（明明長得一模一樣）3

再就是顔色上的差别，如果你打開生蚝和牡蛎的外殼，你會發現二者的肉質顔色差别很大。生蚝的肉質一般為白色，甚至偏向于奶白色，而牡蛎肉質更重一些，一般為灰白色或是淡青色！生蚝生長周期長，個頭比較大，一般都是論個賣，尤其是北美進口的生蚝，價格比較昂貴，而牡蛎一般都是論斤稱，價格相對便宜不少，海邊都是4-5元一斤！

明明長得一模一樣的句子（明明長得一模一樣）4

生蚝對于生長環境要求比較高，大多數都是生長在水質優良的海域，所以生蚝的肉質也更幹淨細嫩，可以制作成刺身，清蒸，或是蒜蓉燒烤。相對來講牡蛎的生長環境要求低很多，正常海域都能生長，産量也高很多，一般可以煲湯或者油炸等！綜合上面來講，生蚝和牡蛎差别很大，不管是從營養還是個頭，生蚝都比牡蛎更好，搞清楚以後就不要亂買了！

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