大家夥,我是小手冰涼,用心做每一道菜,喜歡的話可以來嘗試哦!
寒冷的冬天還沒有度過,我們卻已經身在2019年了,新年新氣象,不知道新的一年,你有沒有特别見到的那個人呢?或許還會有所期待吧......畢竟每個人的心中,都有那麼一份珍藏許久的記憶,元旦假期,在家中久坐了很久,還是沒有出門外出,惶惶然,不知道該去向何處。或許和朋友一起聚一次餐,一起吃一次火鍋,小酌兩杯,其實也是很不錯的選擇,偶爾的讓自己,停下來,放慢腳步好好的回味此前的美好時光!
說起火鍋,其實冬天的話其實還是蠻合适的,畢竟熱氣騰騰的,吃飽之後渾身都是暖洋洋的,每次吃火鍋似乎也都少不了金針菇,許成成了慣例,久而久之也會有所疲倦了,其實如果各位喜歡吃金針菇,不妨嘗試一下醬爆口味的如何,給它換一個口味,也給自己一份新鮮感!
小手冰涼的食材:
金針菇、老幹媽、生抽、醋、鹽、白糖、蔥花、白芝麻、蒜瓣
小手冰涼的做法:
1、金針菇洗淨後切斷備用;在小碗中調好醬汁,加入一些生抽、糖、醋、鹽、清水;
2、鍋中放一點油,把蒜瓣爆香後加一點老幹媽,翻炒出紅油後把金針茹放入;
3、繼續翻炒幾下,把醬汁一起倒入,翻炒均勻,等金針菇變軟之後就可以食用了,出鍋前,撒上一點白芝麻和蔥花會更鮮美!
小手冰涼的建議:
這樣做出來的金針菇味道還是很鮮美的,減肥期間也可以放心的吃!
一盤醬爆口味的金針菇,其實還是蠻簡單的,老幹媽、醬汁,其實也不需要太多東西,美味又不油膩,不僅能讓我們好好的吃一頓晚飯,還能細細的品嘗金針菇的另一番風味呢!
關注小手冰涼的美食,每天給你帶來美味的家常菜,都是家的味道!
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