紅薯大肉蒸碗怎麼做-tft每日頭條

紅薯大肉蒸碗怎麼做

美食更新时间:2025-01-10 16:49:04

紅薯大肉蒸碗怎麼做（在地域）1

馬上要過新年了，香糯美味的五花肉紅薯做起來！

By 耳朵媽媽愛生活☀️

用料

五花肉 1000克
紅薯 2個
醬油，鹽，五香粉适量
蔥，生姜，适量
八角， 2顆
香葉 2-3片

做法步驟

紅薯大肉蒸碗怎麼做（在地域）2

1、帶皮的五花肉冷水下鍋，加生姜，蔥，煮30分鐘

紅薯大肉蒸碗怎麼做（在地域）3

2、撈出，用叉子在皮上紮小眼，方便抹醬油入味

紅薯大肉蒸碗怎麼做（在地域）4

3、放油鍋炸至虎皮色，記得一定要蓋鍋蓋！炸好之後，在放煮過的肉湯泡30分鐘

紅薯大肉蒸碗怎麼做（在地域）5

4、碗裡放醬油，蔥，姜，香葉，八角，五香粉，鹽（辣椒根據自己的喜好，可以放1-2個），泡好的肉切1厘米厚片，放入調好的醬汁拌勻

紅薯大肉蒸碗怎麼做（在地域）6

5、整齊放入碗中

紅薯大肉蒸碗怎麼做（在地域）7

6、五花肉上面再放入過油的紅薯，一起蒸出來香香糯糯，放入鍋中大火蒸1小時即可！

紅薯大肉蒸碗怎麼做（在地域）8

7、蒸好之後，反扣在盤子上。

五花肉的營養功效

1.補充蛋白質

豬肉為人類提供優質蛋白質和必需的脂肪酸。豬肉可提供血紅素(有機鐵)和促進鐵吸收的半胱氨酸，能改善缺鐵性貧血。

2.補腎養血

豬肉味甘鹹、性平，入脾、胃、腎經;補腎養血，滋陰潤燥;主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便和止消渴。

3.潤燥

豬肉煮湯飲下可急補由于津液不足引起的煩燥、幹咳、便秘和難産。

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