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星巴克為什麼被關了

生活更新时间:2024-07-18 13:20:36

日前，咖啡連鎖品牌星巴克被曝出兩家門店存在篡改食材保質期、使用過期食材等問題。

配料保質期随意改隔夜蛋糕繼續賣

星巴克為什麼被關了（隔夜蛋糕繼續賣）1

網絡視頻顯示，在江蘇無錫的一家星巴克門店，店員在注意到一桶巧克力液已經超過了桶上标明的使用期限後，并沒有及時更換，而是繼續使用這桶巧克力液制作飲品，送到消費者手中。在門店内過期的食材并非隻有這一種，包括抹茶液、桃果肉和可可碎片在内的多款常用原料，都存在過期後繼續使用的情況。

星巴克為什麼被關了（隔夜蛋糕繼續賣）2

江蘇無錫某星巴克門店店員：這個沒有保質期标簽，是因為已經過期了。

此外，如果舊料剩餘過多，店員會直接更改标簽上的保質期。讓原本保質期一兩天的食材，被人為延長。

星巴克為什麼被關了（隔夜蛋糕繼續賣）3

江蘇無錫某星巴克門店店員：比如桃果凍等，如果剩得多，就改個保質期。

與此同時，在江蘇無錫星巴克的另一家門店，也存在篡改食材保質期的情況。承諾“開封後不過夜”的糕點，會在第二天偷偷上架。

星巴克為什麼被關了（隔夜蛋糕繼續賣）4

江蘇無錫某星巴克門店店員：上面都是這樣的，一代一代傳，師父帶徒弟都是這樣帶的，無所謂的。

公開信息顯示，過去幾年，也有其他星巴克門店因食品違法行為或經營過期食品等問題被市場監管部門警告或罰款。針對此次曝出的食品安全問題，13日，星巴克發布消息表示已關閉這兩家涉事門店，并啟動内部調查。

星巴克回複

門店員工确認違規，全國所有門店将重新培訓

星巴克為什麼被關了（隔夜蛋糕繼續賣）5

江蘇無錫：市場監管部門已介入調查

據無錫市場監管微信公衆号消息，12月13日，針對媒體曝光無錫市兩家星巴克門店有“更換配料标簽使用過期食材”的問題，市場監管部門高度重視，立即組織工作專班全面開展核查處置工作。

市、區兩級市場監管部門對涉事的星巴克震澤路店、昌興大廈店進行了重點檢查，初步核實相關企業有更改食品原料内控期限标識、使用超過内控期限原料的行為，已責成2家涉事門店停業整改。市場監管部門同步對全市其他82家星巴克門店開展排查，發現從業人員未戴工作帽、加工區物品擺放零亂、消毒記錄不全等15處問題，均已責令整改。市市場監管局對星巴克（中國）華東北區進行了行政約談，要求公司對存在的食品安全問題進行全面自查、落實整改。

下階段，無錫市市場監管局将繼續組織市、區兩級力量，對2家涉事星巴克門店進行深入調查，依法嚴肅查處。從即日起，在全市部署開展以打擊虛假标注生産日期、保質期為重點的食品安全專項整治行動，全力保障市民食品安全。

轉自：新華社

來源：新北方

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