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手工茶和機制茶

生活 更新时间:2024-10-05 21:48:16

紅網時刻通訊員 楊丹鳳 劉媛媛 湘西報道

“在湘西這片充滿茶香的土地上,我感受到了茶農的召喚,我願化身茶行業的‘赤腳醫生’,服務湘西,造福茶農。”

這樣深情的承諾,來自湘西州古丈茶君農業科技有限公司創始人——田開科。

田開科從小在農村長大,年幼的他早早就嘗到了生活的艱辛,這種磨煉也激勵着他勤學苦讀,立志要跳出農門。1991年,田開科以優異的成績如願以償地考上了江南工業學院,1995年畢業後就一直從事茶機生産及研發工作。

2012年,湘西州的茶産業發展呈突飛猛進之勢,茶葉綜合産值逐年上升。但由于先進的生産技術尚未普及,茶農的加工設備老舊、維修不便等因素,導緻茶農們的茶葉加工數量少、品質低、價格低、收入普遍偏低。田開科了解情況後,認為長久下去就會出現惡性循環,讓茶農失去做茶的信心,于是他決定用自己的專業知識為茶農們做點實事。

注冊公司 成為專業“茶機醫生”

經過多年的摸爬滾打,田開科于2019年在古丈注冊了“古丈茶君農業科技有限公司”,成為專業茶機制造商,向廣大茶農、茶企銷售茶葉機器、提供上門維修服務。

手工茶和機制茶(服務全州茶機的)1

公司成立初期,田開科走遍古丈,深入茶園,問鄉鄰、修茶機,徹底變成“泥腿子”,隻為讓茶農們在茶機出現故障時心不慌、有依靠。茶農們得知當地有了這麼一位專業的“茶機醫生”後,紛紛請他前去給自家的茶機“看病”。

田開科說:“茶機維修很多時候就像打仗一樣,貴在神速。特别在做茶葉時,設備突然發生故障需要急修、搶修。少則幾千元多則上萬元的鮮葉面臨變質時,茶農心急如焚是可想而知的。當我們将茶機快速修好後及時挽回茶農的損失,他們滿懷感激之情連聲道謝時,我們滿身的疲憊消失殆盡,心中的喜悅之情油然而生。”

田開科的公司成立到現在,先後服務有規模的茶葉加工企業和茶葉合作社僅在古丈縣就有20多家。公司成員先後為全縣80%的茶農選擇機型、做廠房規劃、舊機換新,提供優質服務。

最忙的時候,田開科和他的團隊分成幾組,一天要跑3—4個村,每個村都有2戶以上需要維修機器,往往這家尚未做完,下一家就在旁邊等了。田開科說:“這就像七八十年代的赤腳醫生下村看病一樣深受歡迎,我們的身體雖然疲憊,但心裡卻是充實而快樂的。”

手工茶和機制茶(服務全州茶機的)2

全心全意為茶農服務。

“記得有一次,我們給幾處茶農安裝維修好茶機後,已經是晚上11點多了,因為預約好了要到湖南黃金紅茶廠安裝熱風爐,于是我們顧不得疲憊,半夜開車趕過去,裝好後已經是次日淩晨2點多。我們深知,茶農在做茶時非常辛苦,白天采茶、收鮮葉、晚上炒茶、第二天五六點鐘早早地又去賣茶,一天下來隻能休息兩三個小時。所以,我們及時為他們修好茶機,就是他們最可靠的後勤保障,盡全力為茶農們争取最大利益。”

辛勤付出 受到茶農、茶企高度贊揚

田開科和其團隊辛勤的付出,換來了當地茶農對他們的無比信任,經常有茶農給他們送去做好的茶葉表示感謝。

“一般情況下,我們都建議茶農将現有的故障設備維修或者返修好,非必要時不要買新設備增大投入。比如我們古丈兩家做茶大戶——沁陽茶莊和沁心茶廠兩台60殺青機用了約10年,非常老了,如果換新的,大約每台需投入2萬元到3萬元左右,而我們給他們返修,隻需花2000多元就能恢複正常。還有一次是保靖縣葫蘆鎮大岩村現英茶廠一台2014年出産的上洋冷卻輸送網帶損壞,若要購買新設備要1.8萬元的投入,我們建議更換配件,隻花了1600元買來新配件裝上,機器立即恢複正常。”田開科總是這樣站在茶農的立場上,為他們精打細算,最大程度降低了茶農的成本投入。

如今,随着古丈茶君公司産品不斷升級,其服務和銷售範圍已涵蓋古丈縣、保靖縣、鳳凰縣、龍山縣、花垣縣、吉首市以及懷化市的多家茶企及合作社,逐漸被廣大茶農、茶企所熟知。

今年3月13日,田開科接到湖南天下鳳凰茶業負責人電話,得知殺青機的加熱風機無法運轉,而當天下午2點,專家要用它給茶農現場授課,必須及時搶修。田開科立即帶領技術人員驅車上高速趕到現場,将殺青機維修好,确保了培訓的正常進行。

5月2日晚上7點多,已經下班了。田開科忽然接到保靖縣葫蘆鎮老茅坪村洪勇利焦急的電話:他們正準備給鮮葉殺青時,使用了多年的70殺青機無法運轉,情況緊急,田開科簡單地詢問後,判定是托輪軸承損壞,需要更換。而現場卻沒有配件工具,茶農自己又不會拆裝。300多斤的黃金茶鮮葉面臨着不能及時殺青而變質的風險,由此造成的損失可想而知。田開科想到這裡,顧不得忙碌了一天的疲累,立即叫上同伴帶着配件工具火速趕到現場進行維修。當晚10點多,看着殺青機又轉了起來,洪勇利緊鎖的眉頭才慢慢松開,感激之情溢于言表。

諸如此類的上門搶修茶機的事例還有很多,田開科和他的團隊先後為保靖縣黃金茶壤寨古茶坊、龍山紅岩溪鎮高家台黃金茶種植農民專業合作社、吉首市丹望茶廠等茶企現場安裝調試機器,有效消除了茶機故障,及時挽回茶農、茶企損失,為大湘西茶産業高質量發展提供了強有力的保障,受到各縣市茶農、茶企的高度贊揚。

展望未來 建設湘西最大茶機超市

回首走過的路,看到茶農們不需要再因為茶機出現故障而一籌莫展、心急如焚,看到衆多茶企因為使用了新茶機,茶葉的産量和質量逐年提升,看到湘西從上到下越來越重視發展茶産業、推廣茶科技、努力提高茶農綜合素質,田開科倍感欣慰,并對未來充滿信心。

田開科說:“不久的将來,我們要建設和發展成為湘西州最大的茶機超市,生産出更多物美價廉的茶機,讓茶農買得舒心,用得順手。同時利用自身資源和高校聯合研發茶機技術,通過茶葉機械的開發和服務,讓全州茶葉的加工水平得到進一步提升。”

今年7月5日,湘西州茶葉協會和湘西州茶葉研究所聯合成立州茶協茶葉技術專家組,田開科受邀成為專家組成員。加入了湘西州茶葉技術專家團隊的他,目标更加明确,他将繼續發揮自己的光和熱,與更多志同道合的戰友共同推進湘西州茶産業提質增效,助力鄉村振興。

手工茶和機制茶(服務全州茶機的)3

州茶協茶葉技術專家組在吉首成立。

湘西州茶葉協會會長潘春新對田開科及其團隊這種全心全意為廣大茶農、茶企服務的精神大加贊賞。他說:“在全州茶産業發展面臨技術和設備轉型升級的今天,田開科想茶人之所想,急茶人之所急,用專業技術為茶農、茶企‘醫好’各種茶機的疑難雜症,解除了他們的燃眉之急。在推動全州茶産業高質量發展的道路上,他和其團隊專業高效的服務堪稱全州茶農、茶企的‘及時雨’”。

正所謂“有志者,事竟成。”田開科的創業經曆将這六個字诠釋得淋漓盡緻。他與廣大同行竭誠協作,助力湘西茶産業突破一個個技術瓶頸,生産出更多新型茶機,提高做茶效率,繼續當好茶農的“及時雨”,在關鍵時刻為他們排憂解難。

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