綠豆粥,指用綠豆和稻米為主要材料混合熬制而成的粥。綠豆為一種常見的雜糧,性寒味甘,有清熱解毒,降火消暑的功效,特别适合在夏天食用。綠豆還含有豐富的蛋白質,維生素和微量元素,營養價值豐富,是一種健康的天然養生食品。
食材與明細
1. 準備綠豆和大米
2. 加水淘洗兩遍
3. 将洗淨的大米和綠豆放入電壓力鍋内,加入1200ML水
4. 蓋好蓋子,接通電源按下"湯/粥"鍵,程序結束後排氣開蓋盛出,降溫後食用,亦可加糖食用
5. 成品
溫馨小提示:電壓力鍋的水一定要少于普通高壓鍋的水,因為它的鎖水功能非常的好。普通鍋煮粥加水是材料的10至13倍即可,水要根據自己喜歡的稀稠程度添加
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