沙窩鱿魚的家常做法-tft每日頭條

沙窩鱿魚的家常做法

生活更新时间:2025-03-14 23:56:55

沙窩鱿魚的家常做法（沙茶醬爆小鱿魚的做法）1

買菜時突然看到有不少看起來還挺新鮮的鱿魚仔，好久好久沒吃了呢，不常有，馬上買。買的時候感覺挑的挺多了，用醬爆一爆真是很好吃，鮮嫩味美，可以來一杯小酒哈哈，然後覺得買的太少了--

By 緣豆兒【豆果美食官方認證達人】

用料

小鱿魚 450克
辣椒 2隻
蒜 2瓣
姜 3片
小蔥 5根
皇牌沙茶王 2湯匙
生抽 2湯匙
紅酒醋半湯匙
鹽适量
油适量

做法步驟

沙窩鱿魚的家常做法（沙茶醬爆小鱿魚的做法）2

1、準備好材料

沙窩鱿魚的家常做法（沙茶醬爆小鱿魚的做法）3

2、将鱿魚撕去外皮，頭部兩側眼睛與牙齒内髒全部去除洗淨

沙窩鱿魚的家常做法（沙茶醬爆小鱿魚的做法）4

3、将鱿魚焯水，撈出瀝水

沙窩鱿魚的家常做法（沙茶醬爆小鱿魚的做法）5

4、沙茶醬、生抽、紅酒醋和鹽一起加小碗裡調勻

沙窩鱿魚的家常做法（沙茶醬爆小鱿魚的做法）6

5、将大部分醬汁加入焯水的鱿魚中拌勻腌制半個小時

沙窩鱿魚的家常做法（沙茶醬爆小鱿魚的做法）7

6、蔥切段；姜蒜辣椒備好

沙窩鱿魚的家常做法（沙茶醬爆小鱿魚的做法）8

7、鍋裡倒油燒熱，倒入鱿魚爆至表皮略焦撈出

沙窩鱿魚的家常做法（沙茶醬爆小鱿魚的做法）9

8、最好洗一下鍋，再熱油，把辣椒、姜蒜炒香

沙窩鱿魚的家常做法（沙茶醬爆小鱿魚的做法）10

9、再倒入鱿魚一起翻炒，加入剩下的醬汁炒勻

沙窩鱿魚的家常做法（沙茶醬爆小鱿魚的做法）11

10、最後放入蔥段炒均勻即可。

沙窩鱿魚的家常做法（沙茶醬爆小鱿魚的做法）12

11、一口一隻非常好吃~

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