新鮮無花果的甜味與瘦肉真是絕配,清清甜甜的味道,又潤喉滋潤...适合幹燥的秋季...
新鮮無花果 | 7隻(按個人喜好) |
瘦肉 | 100g(可以放多點更甜) |
姜片 | 若幹 |
用清水把新鮮無花果浸洗一下
瘦肉切小塊
準備姜片
把清水燒開,放進瘦肉焯去血水,一會就好,不用全熟。
撈起焯好的瘦肉,放進炖盅内,洗淨的無花果和姜片一起也放進炖盅。最後到近燒開的熱水,水的份量按自己喜好,喝多少放多少。
用炖盅炖2個小時後就可以把個人口味放鹽喝咯,超清甜的...
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