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素炒野生蕨菜的做法

美食 更新时间:2025-01-10 05:16:57

素炒野生蕨菜的做法?新鮮的蕨菜洗幹淨,鍋裡水燒開,蕨菜放入,再次煮開後,撈出來用水泡一會兒,接下來我們就來聊聊關于素炒野生蕨菜的做法?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

素炒野生蕨菜的做法(家常酸辣蕨菜做法介紹)1

素炒野生蕨菜的做法

新鮮的蕨菜洗幹淨,鍋裡水燒開,蕨菜放入,再次煮開後,撈出來用水泡一會兒。

蕨菜切成長度相同的段,胡蘿蔔切絲,洋蔥切絲,瘦肉切絲。

蔥白,姜絲,蒜泥,幹辣椒段準備好。

碗裡放鹽,白糖,味精,生抽,白醋,一點水澱粉,料酒調成汁。

鍋裡放油,多一些,放入一勺豆瓣醬,小火炒出紅油。

加入蔥姜蒜,幹辣椒。

放入肉絲炒變色。

倒入洋蔥,胡蘿蔔,蕨菜!大火翻炒。

倒入調料汁!翻炒均勻。

裝盤。

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