tft每日頭條

 > 生活

 > 四川燒白好吃的做法

四川燒白好吃的做法

生活 更新时间:2025-01-10 20:56:08

四川燒白的做法步驟

  • 1.先将五花肉洗盡,然後加入料酒放入冷水煮。煮好撈起來後在肉皮上抹上深色的老抽,上好老抽的五花肉晾一下,煮肉的水千萬不要倒掉。
  • 2.等到它幹一 點,炒鍋内放入少

四川燒白好吃的做法(四川燒白的做法)1

許油,油熱後把肉皮朝下炸到肉皮起泡,撈出來泡在煮肉的水裡(用這個泡肉皮會很快出現皮上的皺子)

  • 3.等到肉皮出現圖1的樣子後,把它切成塊,最好切長一點樣子好看些。老抽裡加入生抽、姜蔥白糖,把切好的肉塊放入裡面上色,全部都要沾上老抽,然後皮朝下挨着給它碼好
  • 4.等到肉皮出現圖1的樣子後,把它切成塊,最好切長一點樣子好看些。老抽裡加入生抽、姜蔥白糖和花椒幾粒,把切好的肉塊放入裡面上色,全部都要沾上老抽,然後一定是皮朝下挨着給它碼好,然後面上 放點姜蔥末花椒。
,

更多精彩资讯请关注tft每日頭條,我们将持续为您更新最新资讯!

查看全部

相关生活资讯推荐

热门生活资讯推荐

网友关注

Copyright 2023-2025 - www.tftnews.com All Rights Reserved