引進日本原種，中國試種多年，終于種出符合中國人口味的紫丹鳳梨蘿蔔，形似鳳梨、口感甜脆。機美食開發老劉，全網同名。

烈焰紫心，滿滿花青素。常見蘿蔔都是白心、綠心，極少紫心，但鳳梨蘿蔔肉質都是全紫的，肉質間歇中夾雜着白色供應的脈絡，甚至連皮都是紫色。全身上下，滿滿的花青素，這個冬天不用吃藍莓了，不用吃車厘子了，來根花青素鳳梨蘿蔔，一樣能滿足您對花青素的需求。

而且，向來有"冬吃蘿蔔夏吃姜，不用先生開藥方"，吃的當季，吃的健康。

設施種植，現拔現發。為了讓蘿蔔健康生長，讓大家吃到更新鮮的蘿蔔，我們在設施大棚内種植，讓蘿蔔達到"落纓成熟"标準的時候才進行采收。這個時候，蘿蔔的水分足、甜味濃郁、口感好。但相對露天生産，成本有所上升。

有機種植方式，設施隔離病蟲害，吃的安心，吃的健康。獨特日子種植技術 有機種植方式，提升鳳梨蘿蔔口感。通過優質的堆肥 微生物進行土壤改良，讓每一分土地充滿活力，全力供應蘿蔔生長；

通過土壤分析 施肥設計平衡補充蘿蔔所需要的營養及礦物質，讓蘿蔔吸收自己所需全部營養元素，吃的好才有營養。吃蘿蔔，這些小技巧您要知道。

一個蘿蔔2種吃法，鳳梨是水果蘿蔔，非常适合鮮食。但一個蘿蔔，最好兩種吃法，營養健康。蘿蔔上半部分裸露在空氣中，接受陽光照射充足，富含更多的花青素，更加甜脆多汁，更适合鮮食；

而埋在土裡的下半部分，富含豐富的芥子油苷，會稍微有一些辣味，而它具有非常好的助燃脂肪的作用，達到減肥瘦身的作用，這半部分更适合熟食，比如丸子蘿蔔湯等。

鳳梨蘿蔔皮和蘿蔔的芯部是富含芥子油苷最豐富的的部位，也是含有花青素最豐富的的地方，相應的會辣一點兒，這些部位我們可以做成爽口蘿蔔皮，爽脆營業爆表。

另外蘿蔔皮富含蘿蔔硫素，可促進人體免疫機制，激發肝髒解毒酵素的活性，可保護皮膚免受紫外線傷害，具有美白作用。

蘿蔔全是都會寶，蘿蔔櫻子更是寶中寶。在歐洲國家，醫生和護士總會叮囑籮蔔要帶著"葉"吃。

現在人，吃的過于精細，從小孩到老人，缺鈣非常多，吃各種鈣片各種保健品，其實效果不太理想，因為這類産品鈣含量有了，但你的吸收率和鈣的活性大大降低了身體利用率。而天然存在的活性鈣很少，但蘿蔔葉子特别是紫丹鳳梨蘿蔔的葉子，每100克紅蘿蔔葉含鈣量350mg，排在所有蔬菜含鈣的第一位，是第一位。

蘿蔔櫻子涼拌下酒，爽口解膩；剁碎做餡，别具風味，記得多放一些有機的豬油或者肥肉，更加香而不膩。有機美食開發老劉，全網同名，以上個人觀點，僅供參考。

蘿蔔白菜各有所愛，你喜歡白蘿蔔還是鳳梨蘿蔔 單選

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一起吃沙窩蘿蔔

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