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涼拌窩竹筍怎麼做

生活 更新时间:2024-12-25 12:22:54

涼拌窩竹筍怎麼做?首先将莴筍削去皮後,清洗幹淨再把清洗幹淨的莴筍切成細細的絲,接下來我們就來聊聊關于涼拌窩竹筍怎麼做?以下内容大家不妨參考一二希望能幫到您!

涼拌窩竹筍怎麼做(涼拌窩竹筍的制作方法)1

涼拌窩竹筍怎麼做

首先将莴筍削去皮後,清洗幹淨。

再把清洗幹淨的莴筍切成細細的絲。

把切好的莴筍絲,放在一個容器中,倒上沒過莴筍絲的涼白開,如果是天熱的時候做,可以加上幾塊冰塊,讓莴筍絲放在涼開水中浸泡15分鐘的時間。

在浸泡莴筍絲的過程中,将紅椒清洗幹淨後,去掉根蒂,去掉裡面的辣椒籽,将其切成細細的絲。

同時将切好的紅椒絲也與莴筍絲放在一起,然後即可開始調味,按照個人的口味添加鹽、糖以及少許的味精。

鍋内燒油,油熱後,轉至小火,放入花椒粒,小火将花椒炸出香味,并且花椒粒的顔色變深之後,即可關火,将炸好的花椒粒撈出來不要,炸香的油澆在莴筍絲上面,即可将其攪拌均勻,盛出在盤子中享用。

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