怎樣用碳火烤雞蛋不炸?雞蛋别隻會煮着吃了，教你新做法烤雞蛋，不炸不爆噴香入味雞蛋，是我們生活中每天要吃的食物，吃了這麼多年，每天蒸蛋、炖蛋、煮蛋、炒蛋、煎蛋，一定吃膩了吧？平時覺得白水煮蛋是最營養的吃法，每天早上必定給孩子煮上兩個，最近孩子吃膩了說沒有味道，早上碰都不碰，隻能換種方法吃雞蛋了天冷首先想到，就是鹽焗烤雞蛋，傳統的做法，要經過腌制，上色後埋在炒制滾燙的粗鹽中，利用高溫傳導的熱量至雞蛋成熟，做法繁瑣又費事，今天小編就來說說關于怎樣用碳火烤雞蛋不炸?下面更多詳細答案一起來看看吧!

怎樣用碳火烤雞蛋不炸

雞蛋别隻會煮着吃了，教你新做法烤雞蛋，不炸不爆噴香入味。雞蛋，是我們生活中每天要吃的食物，吃了這麼多年，每天蒸蛋、炖蛋、煮蛋、炒蛋、煎蛋，一定吃膩了吧？平時覺得白水煮蛋是最營養的吃法，每天早上必定給孩子煮上兩個，最近孩子吃膩了說沒有味道，早上碰都不碰，隻能換種方法吃雞蛋了。天冷首先想到，就是鹽焗烤雞蛋，傳統的做法，要經過腌制，上色後埋在炒制滾燙的粗鹽中，利用高溫傳導的熱量至雞蛋成熟，做法繁瑣又費事。

雞蛋不煮不炖不用炒，懶人版鹽焗烤雞蛋，噴香入味有技巧。今天雨媽給大家分享，空氣炸鍋版鹽焗雞蛋，做法簡單又方便，簡單2步就能做好。吃膩了水煮蛋，又不想吃茶葉蛋的，一定要試試懶人鹽焗烤雞蛋，看似簡單，味道超級贊，烤好的雞蛋入口Q彈，噴香入味，可以當零食，還可以當早餐，一次吃兩個不嫌多。看似簡單的做法，卻能夠讓雞蛋最原始的味道，得到釋放保留營養，香味濃郁又入味，讓人吃了還想吃。

【鹽焗烤雞蛋】

所用食材：雞蛋9個，食鹽适量，白醋30克，燒烤料适量

【制作方法】：

1、準備好所用的食材，雞蛋用常溫的就可以，如果是冷藏的室溫放置一會回溫下。

2、把雞蛋放入清水裡，一個個清洗幹淨，外殼的髒污。

3、把雞蛋放入一個大碗裡，倒入白醋和清水，沒過雞蛋，浸泡15分鐘左右，白醋可以軟化蛋殼，更方便入味。

4、浸泡好的雞蛋無需擦幹水分，直接裹上食鹽和燒烤料（也可用椒鹽），裹得均勻點。

5、錫紙裁好，把裹好鹽和燒烤料的雞蛋，包入錫紙裡，裹緊。

6、裹好的雞蛋放入空氣炸鍋炸籃裡，平鋪一層即可。

7、把空氣炸鍋設置溫度200度，時間設置30分鐘，開始烤雞蛋。

8、烤完以後，立即打開空氣炸鍋，取出一個雞蛋，直接從中間切開了，蛋黃好嫩。

9、等稍微放涼以後，把雞蛋殼剝去，噴香美味的鹽焗雞蛋，就可以吃了。

雨媽小貼士：

1、雞蛋清洗幹淨以後，一定要加白醋浸泡一會，有助于軟化蛋殼，使佐料入味更好。

2、錫紙包裹，一定要包住，别讓鹽巴撒出來，一次可以多烤點，可以當零食和早餐食用。

大家好，我是雨媽小廚，美食領域原創作者，美食博主，兩寶的全職媽媽，一直喜歡給家人用最簡單的食材，做出原汁原味的健康美食。如果你喜歡我的文章，歡迎關注我，也請大家多多評論、點贊、分享給更多喜歡美食的朋友。如果你有什麼想法和建議，也歡迎給我留言，一起讨論，所有文章均為雨媽原創，未經允許盜圖、盜文者必究。

更多精彩资讯请关注tft每日頭條，我们将持续为您更新最新资讯!