西葫蘆和洋蔥素餡餃子-tft每日頭條

西葫蘆和洋蔥素餡餃子

生活更新时间:2025-02-05 03:46:33

西葫蘆和洋蔥素餡餃子（餃子西葫蘆雞蛋洋蔥餡）1

作者：媛兒_uNO8

用料

西葫蘆、雞蛋、洋蔥、面粉西葫蘆一個、雞蛋兩枚、洋蔥一個、面粉500克

油、鹽、姜、十三香、芝麻油适量

做法步驟

1、取面粉，倒入适量水，用筷子攪成絮狀。

西葫蘆和洋蔥素餡餃子（餃子西葫蘆雞蛋洋蔥餡）2

2、和成光滑面團，醒一會。

西葫蘆和洋蔥素餡餃子（餃子西葫蘆雞蛋洋蔥餡）3

3、趁醒面的時間準備餡料。西葫蘆和洋蔥洗淨。雞蛋打入碗裡。

西葫蘆和洋蔥素餡餃子（餃子西葫蘆雞蛋洋蔥餡）4

4、雞蛋放适量鹽打勻入鍋炒熟。炒時少放油，炒出來塊小，容易拌餡。

西葫蘆和洋蔥素餡餃子（餃子西葫蘆雞蛋洋蔥餡）5

5、西葫蘆和洋蔥切片剁碎。西葫蘆水分大的話擠去水分。

西葫蘆和洋蔥素餡餃子（餃子西葫蘆雞蛋洋蔥餡）6

6、姜剁碎和剁碎的西葫蘆、洋蔥，炒熟的雞蛋放一起。

西葫蘆和洋蔥素餡餃子（餃子西葫蘆雞蛋洋蔥餡）7

7、一小勺十三香撒勻在餡上面。

西葫蘆和洋蔥素餡餃子（餃子西葫蘆雞蛋洋蔥餡）8

8、适量鹽放入，鹽的多少可根據自己口味定量。

西葫蘆和洋蔥素餡餃子（餃子西葫蘆雞蛋洋蔥餡）9

9、放入油和芝麻油。

西葫蘆和洋蔥素餡餃子（餃子西葫蘆雞蛋洋蔥餡）10

10、拌勻，香香的餃子餡就調好了。

西葫蘆和洋蔥素餡餃子（餃子西葫蘆雞蛋洋蔥餡）11

11、取面團，揉勻，搓成圓形長條。

西葫蘆和洋蔥素餡餃子（餃子西葫蘆雞蛋洋蔥餡）12

12、切小擠。

西葫蘆和洋蔥素餡餃子（餃子西葫蘆雞蛋洋蔥餡）13

13、永面棍擀成圓形薄皮。

西葫蘆和洋蔥素餡餃子（餃子西葫蘆雞蛋洋蔥餡）14

14、取一個餃子皮。放餡中間。

西葫蘆和洋蔥素餡餃子（餃子西葫蘆雞蛋洋蔥餡）15

15、把一頭捏一下。

西葫蘆和洋蔥素餡餃子（餃子西葫蘆雞蛋洋蔥餡）16

16、拇指和食指倒着捏出撮。

西葫蘆和洋蔥素餡餃子（餃子西葫蘆雞蛋洋蔥餡）17

17、捏好。

西葫蘆和洋蔥素餡餃子（餃子西葫蘆雞蛋洋蔥餡）18

18、依次包好。

西葫蘆和洋蔥素餡餃子（餃子西葫蘆雞蛋洋蔥餡）19

19、想蒸或煮都非常美味的！

西葫蘆和洋蔥素餡餃子（餃子西葫蘆雞蛋洋蔥餡）20

20、外形請忽略哈！

西葫蘆和洋蔥素餡餃子（餃子西葫蘆雞蛋洋蔥餡）21

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