蜂蜜檸檬茶常溫可以放多久-tft每日頭條

蜂蜜檸檬茶常溫可以放多久

生活更新时间:2025-03-25 21:06:17

夏天來了，熱浪襲人，如果能喝上一杯冰鎮蜂蜜檸檬茶，那就再好不過了。每年我家都要消耗掉十幾斤蜂蜜，用來腌檸檬，如果單吃蜂蜜，是絕吃不下的，單調的甜膩幾年也吃不完一瓶。原來的時候感覺超市的檸檬太貴了，自從有了網購的方便，我花了19塊錢買了五斤品質極好的檸檬，檸檬一到我就迫不及待趕緊制作了。

剛剛接觸蜂蜜檸檬茶的時候，是我脾胃不和，朋友給我做了一大瓶，并告訴了我方法，因為味道酸甜美味，比飲料店裡勾兌的要好上幾百倍，現在就分享給大家，雖然方法簡單，但是其中有一些細節還是要注意的，不然你的蜂蜜檸檬茶會有苦澀味道，同時還有可能無法長時間保存。

食材：新鮮黃檸檬4--5個（一定要選用黃檸檬哦，皮薄肉厚汁水多），蜂蜜700--1000克。

首先，必須要講一下如何清洗檸檬，為啥呢？因為很有必要，也很有技巧：用水清洗幹淨檸檬表面灰塵，然後用細鹽輕輕搓細表皮，這樣可以去掉檸檬皮的苦澀味，我一般就用鹽水仔細洗一遍，是有點懶哈；最後用涼開水洗掉鹽水，放在通風處晾幹水分或者用紙巾吸幹檸檬皮表面水分。

蜂蜜檸檬茶常溫可以放多久（蜂蜜檸檬茶掌握了這幾個細節）1

然後，準備要使用到工具和容器：開水燙過的刀具、晾幹水分的菜闆、開水燙過的玻璃罐（盡量無生水，保證無雜菌，這才是保證蜂蜜檸檬無需冷藏但能保存幾個月的關鍵！）

再然後，就是把檸檬切片了，把頭尾去掉，因為沒有果肉嘛，留着無用，切成薄片，大概0.5厘米厚。把檸檬片碼入玻璃罐。

蜂蜜檸檬茶常溫可以放多久（蜂蜜檸檬茶掌握了這幾個細節）2

最後一步，把蜂蜜倒入玻璃罐内，以沒過檸檬片為準，這樣蜜漬過的檸檬片就不會變質了，因為檸檬汁被腌出來之後，檸檬片會很輕而浮在上部，所以隔一段時間就把玻璃罐倒置一下哦，可以讓蜂蜜和檸檬汁充分混合。

蜂蜜檸檬茶常溫可以放多久（蜂蜜檸檬茶掌握了這幾個細節）3

是不是特别簡單，成品的味道酸酸甜甜非常爽口，在炎熱的夏天來上一杯特别惬意。一般情況下，第二天就可以喝了，不過這時候并不是它風味最佳的時候，泡上三五天甚至更久，味道會更好，而且據說檸檬發酵後有更好的健脾胃作用。

蜂蜜檸檬茶常溫可以放多久（蜂蜜檸檬茶掌握了這幾個細節）4

我和卓爸半個月喝掉兩升，基本上需要半個月制作一次。關于食用方法，每次喝的時候取一點點，沖入涼開水，可以隻用蜂蜜檸檬汁，也可以撈出一片腌漬過的檸檬片泡茶，等檸檬片被腌成淺褐色的時候，還可以直接吃檸檬片。

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