第一單元 走進化學世界
課題1 物質的變化和性質
1、判斷物理變化和化學變化的依據:是否有其它(新)物質生成。
2、物理性質包括:顔色、狀态、氣味、熔點、沸點、密度、硬度、溶解性、揮發性、延展性、導電性、吸水性、吸附性、潮解性、乳化性等。
3、化學性質包括可燃性、氧化性、還原性、活潑性、穩定性、腐蝕性、毒性、金屬活動性。
4、聞藥品氣味方法:用手輕輕地在瓶口扇動,使極少量的氣體飄進鼻孔。
課題2 化學是一門以實驗為基礎的科學
1、蠟燭燃燒産物檢驗及組成元素的确定:
二氧化碳:在火焰上方罩内壁塗有澄清石灰水的燒杯,燒杯内壁變渾濁,蠟燭燃燒後還生成二氧化碳,說明蠟燭中含有碳元素; 水:在火焰上方罩冷而幹燥的燒杯,燒杯内壁有水霧出現,說明蠟燭燃燒生成了水,其中含有氫元素。
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